• Environnement - Toxines, Champignons

Quel est ce champignon de souche ?

C'est un champignon habituellement considéré comme comestible (parfois médiocre), mais il est connu pour provoquer des troubles digestifs chez certaines personnes.  [...] De toute façon, la chimie des champignons reste encore largement inconnue et il y a toujours l'indispensable exception qui confirme la règle.  [...] venenata sont discutées. Les intoxications constatées seraient dues aussi à des toxines présentes avec des champignons mal cuits, ainsi qu'à de fortes réactions allergiques.  [...]

Identification de Champignons: à lire avant de poster

Afin de compléter ce fil, voici une liste des principaux types d'intoxications connus à ce jour, par les champignons dits supérieurs, donc visibles à l'Sil nu et susceptibles d'attirer l'attention de personnes à la recherche de champignons à consommer.  [...] Ce champignon a longtemps été classé parmi les comestibles dans les ouvrages, jusqu'aux années 1980 au moins, avec toutefois des mises en garde sur le fait de bien le cuire.  [...] Plusieurs toxines coexistent chez les trois Amanites citées ci-dessus, mais le point commun entre les différents champignons provoquant ce syndrome est l'±-amanitine, qui inhibe le fonctionnement de l'ARN polymérase II, perturbant fortement ou bloquant la synthèse de protéines via les ARN messagers.  [...]

Qu'est ce donc? (insecte)

Il faut définitivement se sortir de la tête que les champignons peuvent vous empoisonner seulement en les touchant, et même en les léchant.  [...] Donc ne vous inquiétez pas. vos enfants peuvent toucher des champignons, y compris des toxiques, et apprendre ainsi à les connaitre et les reconnaitre.  [...] Mais pour réellement être empoisonné, il faut que des toxines élaborées par le carpophore (le champignon ) soient ingérées.  [...]

Champignons inconnus

Ben... En fais, comme je ne connais pas les champignons et les risques de toucher les toxiques et les mortels, j'ai fait au mieux.  [...] Tu peux tenir un champignon mortel dans ta main pendant 10 minutes ou 24 heures, et il ne se passera rien (à condition de te laver les mains, évidemment).  [...] A cause de différents germes, notamment ténia du renard et autres parasites (et encore la probabilité reste très faible), en aucun cas à cause des toxines du champignon.  [...]

[Identification] Bolet - Page 2

l'amanite rubescence.ces champignons contiennent des hémolysines ce qui entraine une destruction des globules rouges.  [...] ex. cuticule feutrée,champignon hygrophane,présence d'un réseau, d'une ponctuation,hauteur de l'anneau,strier ou non strier.  [...] A notre décharge, note que même la taxonomie officielle est construite sur des critères arbitraires, ce dont tu témoignes d'ailleurs en distinguant les champignons par couleur de chair à la cuisson.  [...]

Quel est ce champignon cèpe trouvé dans les prés hier?

Pour en revenir à nos champignons, je persiste avec le genre Xerocomus, même si certains exemplaires sont affublés du nom vernaculaire de bolet.  [...] Le Guide des champignons - France et Europe. Ed. Belin. G. Eyssartier & P. Roux.  [...] le guide des champignons Edisud - 3ème édition - Didier Borgarino & Christian Hurtado - 900 photos et fiches.  [...]

le champi? j'arrache ou je coupe?

Ainsi de la longue cuisson qui rendrait comestible tous les champignons. FAUX. Même s'il est vrai que certaines espèces sont toxiques crues et excellentes cuites, d'autres restent toujours toxiques, voire mortelles.  [...] Ainsi boletus erythropus, d'un aspect peu engageant et... excellent. Ce qui ne veut pas dire non plus que ts les champignons qui bleuissent sont bons.  [...] J'applique ce que j'ai appris de mes aïeuls non pas avec les cèpes qui ne son pas mes champignons préférés, mais avec les coulemelles beaucoup moins gras a mon goût.  [...]

Identification d'un champignon

ces champignons me font penser au tricholome terreux, ou petit-gris. Mais une identification par photo n'est pas évidente, il y a d'autres tricholomes gris.  [...] Bref, de façon générale, ce n'est pas parce que vous voyez des gens ramasser des champignons qu'ils savent ce qu'ils ramassent (quand bien même ils s'affirment connaisseurs...).  [...] je fais une étude mycologique sur des parcs urbains parisiens et, dans l'un d'eux, des populations asiatiques des citées environnantes ramassent aussi TOUS les champignons qui poussent dans certains secteurs du parc y compris.  [...]

Champignons (?) produisant une substance orange

Je suis curieuse à propos de cet étrange champignon, photographié dans un bois de Genève en octobre.  [...] J'y connais pas grand chose aux champignons mais ca pourrait etre une sorte de toxine, non.  [...] Je pense que ce sont plutôt les spores, mais comme le champignon n'est pas encore arrivé à maturité, ellle n'est pas encore pulvérulente.  [...]

Classification des attaques fongiques du bois

La pourriture molle est causée par d'autres champignons, en particulier pour du bois en contact avec une source d'eau.  [...] Pour les autres pourritures brunes (cubiques) et blanches (fibreuses), d'accord avec ce qui a été dit, sinon que les champignons de pourriture fibreuse dégradent à la fois la lignine ET la cellulose, bien que jamais complètement cette dernière molécule ce qui permet au bois de garder une certaine texture fibreuse.  [...] Les champignons qui nous intéressent ici sont donc plutôt lignivores.  [...]