• Environnement - Qualité, Produits bio

Comment bien se nourrir en ville ?

Il faut dire que le Bio ne garantit strictement rien en terme de qualité. Les etudes des associations de consommateur ont même montré que le taux de pesticide dans les produits Bio etait comparable à celui d'autre type de produit.  [...] Oui, on voudrait tes sources car les partisants du label bio se battent depuis des années pour conserver la qualité de leur produits et se sont même élevés contre un projet de dirrective européenne tendant à diminuer les contraintes dans la réglementation et ils sont contrôlés régulièrement et ce que tu avances semble être du n'importe quoi.  [...] Les produits bio sont-ils meilleurs d'un point de vue nutritionnel ou sanitaire C'est à cette vaste question, jusqu'ici sans réponse, qu'ont tenté de répondre les experts de l'Agence française de sécurité sanitaire des aliments (Afssa).  [...]

Agriculture bio - analyse critique - Page 3

Mais c'est une minorite. La majorite des non bio sont des revendeurs avec des produits de qualite franchement moins bonne.  [...] Si une filiere de qualite peut se mettre en place a cote du bio et qui propose a prix interessant des produits de bonne qualite, je dis bravo.  [...] La DLUO pour les produits sans DLC est en revanche la date jusqu'a laquelle la qualité des produits sera comme à l'origine au delà le produit se transforme mais on peut aimmer aussi.  [...]

Les méfaits de l'agriculture bio?

J'ai visité des exploitations de melons bios en intensif qui étaient nazes de chez nazes en matière de bilan carboné (désherbage thermique par exemple) et des exploitants non bios, en raisonnés, qui utilisaient leurs produits phytos avec parcimonie et étaient attentifs à la qualité gustative de leur produit.  [...] Merci pour le lien, mais cet article de la wiki est très imprécis ( intoxications parfois mortelle, cancer oui mais encore parfoir c'est quand même un peu vague) et ne cite aucune source, tu n'aurais pas quelque chose de + détaillé J'avoue rester dubitative quant à la balance bénéfice/risque produits alimentaires arrosés de pesticides et fongicides et produits alimentaires contenant des moisissures.  [...] Perplexe et ne sachant pas quoi répondre, il s'interrogea sur les quantités d'engrais et de produits de traitement qu'il mettait par hectare chaque année ( il me semble que c'était 10kg en tout, mais je ne sais vraiment plus,n'allez donc pas prendre ce chiffre comme référence ).  [...]

Nourrir l'humanité par les OGM ?

le probleme de nourrir l'humanité croisante ne peut pas etre resolu par les cultures ogm car avant de gerer ce probleme il faudrait s'attaquer à celui de l'eau potable,de la desertification et surtout de l'arret des exportations par les pays du sud de produits agricoles pour les riches.  [...] C'est vrai que c'est super sociale, la bouffe qualité bio aux riches (parceque faut pas se leurrer, si les marges sont plus importantes c'est que les prix de vente sont plus élevés), les autres se contenteront des produits de deuxieme categorie.  [...] Un des gros avantages semble la diminution de l'utilisation de pesticides avec des produits moins nocifs et une diminution de l'utilisation d'engins agricole (donc d'utilisation de pétrole), rien de miraculeux mais un progrés.  [...]

Agriculture bio - analyse critique - Page 26

Personne ne remet en cause que l'exploitation la plus intensive produira des produits de quantité mais pas de qualité, souvent au détriment de la qualité.  [...] Si la qualité des produits bio venait de la non-utilisation de produits artificiels, ce faux bio n'existerait pas (AB est très strict, chacun de ces produits faux bio n'utilise rigoureusement aucun produit chimique).  [...] Conclusion des chercheurs en nutrition Diane Bourn et John Prescott, de l'université d'Otago (Nouvelle-Zélande), qui ont effectué une revue de la littérature consacrée aux qualités organoleptiques des produits bio.  [...]

Sécurité sanitaire de l’agriculture bio.

au niveau qualitatif, toutes les analyses prouvent par contre que les produits bios sont globalement plus riches en constituants de qualité (vit.  [...] Là c'est de la propagande stupide, parce qu'article de la revue que choisir (pas franchement suspect de dénigrer les produits bio) montrait qu'il n'y avait pas de différence entre la qualité des produits bio et les autres sur les teneurs en microcomposant ni même sur la teneur en résidus de pesticides.  [...] ceci dit, d'autres études affirment pourtant que les produits bio sont bien moins chargés en résidus toxiques et plus riches en MS, enzymes, minéraux etc.  [...]

Agriculture biologique peut-elle nourir la population francaise ? - Page 3

Il n'y a aucune information sur l'évolution de la part du budget des ménages consacrée à l'achat de produits bio, ni sur l'évolution du chiffre d'affaire du secteur.  [...] combien de personnes se disent être étranglés à la fin du mois, trop difficile de boucler le budget Alors oui, ils se disent ne pas pouvoir acheter ces produits bio (ou tout autre chose plus chere que.  [...] Mais sur ce forum scientifique nous sommes quelques uns a demander les preuves que les produits bio ont reellement un impact positif en matiere de durabilite du developpement.  [...]

Agriculture bio - analyse critique - Page 24

Pour les produits qui ont un label, je suis d'accord pour dire que la qualité est bonne, voir surement pas loin d'être équivalente au bio.  [...] Les rendements sont tellement bons ( c'est à dire minable ) et la qualité des produits tellement bonne ( non conformité élevée ) qu'ils se retrouvent très souvent en paiement comptant ( content ou pas content ) auprès des divers fournisseurs locaux ( cas vu de mes yeux vu de nombreuses fois ).  [...] Donc si je comprend bien, pour le lait, le mieux serait les produits bbc. A moins qu'il y ait d'autre laits de qualité, mais là au moins on en a la certitude, tandis que pour les autres, rien ne l'indique.  [...]

création d'un site internet sur l'écologie

En ville, il y a les AMAP, c'est bien, mais AMHA c'est en province que les gens se déplacent le plus loin pour acheter en supermarché des produits qui passent tous par Rungis.  [...] Il manque par contre le bio informel. les petits producteurs locaux, souvent agriculteurs retraités, qui vendent quelques kg par ci par là, souvent pas cher, et de qualité.  [...] Mais ceux là, impossible de les référencer. Idem pour nombre de productuer de qualité, qui vendent par notoriété l'ensemble de leur production en vente directe, et qui n'ont aucun intérêt à payer pour avoir une certification bio.  [...]

Produits bio emballés en plastique et importés ? - Page 2

P.S. pour en revenir au post original, c'est une inneptie de faire des long transports pour des produits bio le bénéfice en est perdu par ce transport.  [...] Par ailleurs, si tout ce qui est dit dans l'article était vrai ( même rendement avec moins d'intrants ), on se demanderait pourquoi les produits bio ne sont pas moins chers que les autres.  [...] Par ailleurs, il apparait que le bio soulève également d'autres problèmes, que ce soit sur les produits utilisés que sur la réelle qualité supérieure de la nourriture produite (présence de substances cancérigènes dans les blé non traités...).  [...]