• Environnement - Insectes, Protéines

L'invention du recyclage alimentaire : un steak écolo issu de matière fécale

Je viens de lire qu'un scientifique japonais a réussi à extraire les protéines des boues d'épuration humaines pour faire.  [...] Sans parler de la texture de la chose (parce qu'au final, les aromes articifiels, on sait déjà faire depuis longtemps, et pour avoir des protéines, il y a bien d'autres solutions que la viande).  [...] Vous savez que les animaux écrasés au bord des routes sont une source de protéïnes Tout comme les insectes splashés sur votre pare-brise.  [...]

Transfert interspécifique de gènes

C‘est une plante à fécondation autogame prépondérante (70% de reproduction par autofécondation) mais 30% de la fécondation est assurée par reproduction par fécondation croisée assurée par les insectes, abeilles notamment).  [...] Les laboratoires préparent et parfois testent déjà des colza génétiquement modifié intégrant des résistances aux herbicides, aux insectes, à différentes maladies, la stérilité mâle, l'enrichissement des protéines en lysine ou méthionine, ou encore la modification de la composition en acides gras de l'huile, pour en faire des biocarburants voire des huiles moteur.  [...] Ou bien se mettre à cultiver largement des protéagineux (lupin etc...) ce que nous ne faisons pas afin (à ce que j'avais pu en lire) de respecter certains accords commerciaux avec les USA qui impliquent l'achat de soja.   [...]

Ver ou nématode dans une source

Ils viennent d'étudier de façon simultanée le protéome (ensemble des protéines produites à un instant donné) du ver et celui du cerveau des insectes à trois instants stratégiques du suicide.  [...] Cette étude a tout d'abord révélé l'existence de protéines intervenant dans le développement du système nerveux central de l'insecte, de son rythme circadien, de sa géotaxie (1) et aussi dans l'activité de ses neurotransmetteurs.  [...] En ce qui concerne les nématomorphes, les chercheurs ont à présent la preuve qu'ils sont capables de produire des molécules neuroactives mimétiques, c'est à dire comparables en structure à celles produites par les insectes eux-mêmes, et de les sécréter dans le système nerveux central de leurs hôtes.  [...]

Nourrir l'humanité par les OGM ? - Page 8

Quant on a démontré que le modèle un gène/une protéine était faux, on a pas pour autant démontré que tous les gènes codaient pour plusieurs protéines, ou avaient une fonction de régulation.  [...] Mais passons, c'est complètement accessoire, j'ai schématisé pour ne pas entrer dans le détail, le gène inséré ne code en fait même pas pour la protéine, il en inhibe au contraire la synthèse en provoquant la destruction des ARNm codés par le même gène.  [...] Donc les plants GM sont en contact avec des antibiotiques, alors que dans le cas du maïs Bt, ces mêmes antibiotiques ont l'effet de rendre résistants les insectes au Bt N'est-ce pas là une démonstration que ces techniques comportent en elles-mêmes leur propres dangers Et peut-être leur propre perte.  [...]

Petits oiseaux des villes

Une hypothèse (parmi d'autres...) est qu'il y a une diminution des insectes qui leur servent à alimenter les petits (la majorité des granivores nourrissent en effet leurs jeunes oisillons avec des insectes, probablement car ils contiennent plus de protéines et autres nutriments importants pour leur croissance).  [...] Voici un lien intéressant sur le moineau domestique, Kinette tu as raison, la raréfaction des haies en ville (mais je lis que le friquet est aussi en train de disparaître en zone agraire) et donc des insectes nécessaires à leur progéniture serait une des causes de leur disparition.  [...] J'ai un copain qui a une vielle maison familiale dans les Ardennes il s'y rend les longs w-e et il me dit que les moineaux sont bien nombreux et installés, surtout quand il a un peu nettoyé le jardin et broussailles, ils viennent se régaler des petits insectes délogés.  [...]

Consommation de viande

Le champ est naturellement arrosé par la pluie, la vache est naturellement nourrie par le champs et participe à la vie du champs avec ses excrements, à la fois engrais pour les vegetaux, nourriture pour les bacteries et certains insectes etc.  [...] Cette discussion repose sur la constatation qu'un niveau de fer plus bas que la moyenne offre une meilleure protection contre les maladies infectieuses et les infarctus.   [...] PS. j'ai vu quelque part que c'était pas normal de faire bouffer de la viande aux vaches, en tout cas dans un vrai champs les vaches consomment une part non négligeable de protéines animales sous forme d'insectes et autres vers de terre.  [...]

Les ecolos nous culpabilisent - Page 2

D'ou ma question. comment et ou obtenir les proteines nécessaires a la survie de l'humain (et autres éspèces utiles ) et quelles en seraient les impacts écologiques.  [...] Si les proteines végétales sont utilisables pour l'alimentation humaine, ces végétaux contiennent de de 10 a 30 % de proteines (donc de 3 a 9 fois moins, environ, que la viande a pates) sans tenir compte des besoins qualitatifs particuliers (teneur en AA essentiels et biodisponibilité).  [...] D'une manière générale, les protéines d'origine animale ont des indices très élevés car elles apportent tous les acides aminés indispensables en quantités satisfaisantes.  [...]

Consommation de viande - Page 5

Si tu as envie (pas par gourmandise ou parce que tu vient de passer devant un steck house) d'un steack, c'est signe que ton corps réclame sa dose de protéïne.  [...] il serait intéressant de savoir si la vache cherche à manger des insectes et invertébrés qu'elle pourrait voir dans l'herbe ou s'ils sont accidentellement avalés (dans ce cas, il ne doit pas y en avoir beaucoup).  [...] Le systême digestif de l'homme n'est pas assez volumineux pour qu'il puisse imiter la vache et y fabriquer ses propres protéines.  [...]

Elevage et production animale

Si on enrichit leur alimentation c'est pour raccourcir les cycles d'élevage. pour la production laitière il est aisé de comprendre qu'un apport de protéines végétales est nécessaire si on veut conserver les actuels volumes de lait produit par chaque vache.  [...] En conclusion il faudrait cesser leur élevage, consacrer les terres libérées a des cultures pour alimenter les autres animaux moins gourmands en apports de protéines.  [...] ce qu'il faut considérer c'est que les herbivores ne font, finalement, qu'extraire des protèines contenues dans les plantes et cela avec un rendement qui est bien loin des 100%.  [...]

Se nourrir d'insectes

L'homme a toujours cherché des sources de protéines, on mange bien des cuisses de grenouilles, on peut supposer que, au départ, c'était surtout parce que la ressource était abondante dans la région.  [...] With over 1 400 insect species eaten by humans worldwide, the insect world offers promising possibilities both commercially and nutritionally, FAO said today.  [...] Je cite wikipedia. les mopani ou vers mopane, comestibles, sont une source importante de protéines pour des millions de Sud-Africains.  [...]