• Environnement - Champignon, Récolte

Connaissez-vous ces champignons des Alpes ?

C'est un champignon toxique cru, comestible cuit, mais pour lequel il faut une bonne récolte pour compenser la minceur de sa chair.  [...] Ces champignons ont été effectivement trouvés dans un petit bosquet de mélèzes.  [...] Je me permets une remarque. on part d'un sujet précis et on présente d'autres champignons.  [...]

Champignons: quel guide pour les identifier?

Pour finir, n'oublions pas que le meilleur moyen d'apprendre à reconnaître les champignons est d'aller sur le terrain avec des mycologues.  [...] Attention, le site Mycorance, bien connu des mycologues, résume à peu près toutes les erreurs que l'on peut faire en identifiant des champignons.  [...] Par expérience, et pour avoir été en litige avec des photographes naturalistes dans des grandes maisons d'édition, je sais que beaucoup de photos de champignons sont vendues mal identifiées.  [...]

Champignon inconnu

En ce qui concerne l'aspect culinaire, tous les champignons sont comestibles... Mais comme le précisait Coluche, certains ne le sont qu'une fois.  [...] champignons à lamelles la plus grande méfiance et crainte à tel point que mon premier champignon à lamelles, un Psaliota campestris.  [...] assez clair,en incitant à une éxtrème prudence en matière de commestibilité des champignons et il concluait sa preface avec la phrase suivante.  [...]

Champignon à identifier dans le jardin du cimetière

En regardant dans les guides à ma disposition, je pencherais pour Agaricus bisporus (qui est le vrai champignon de Paris, qui peut apparemment avoir plusieurs morphes, soit blanc, soit brun).  [...] C'est un champignon abondamment consommé dans les pays de l'est de l'Europe, bien qu'il soit connu comme un très remarquable accumulateur d'isotopes radioactifs, infiniment plus que la grande majorité des autres champignons comestibles.  [...] Il est effectivement abondant dans le coin, et j'ai vu plusieurs fois des souches où le champignon avait apparemment été récolté.  [...]

Agriculture biologique peut-elle nourir la population francaise ?

Parce qu'on s'est aperçu que le lait était souvent contaminé (en commençant a recenser les infections et intoxications causées par le lait vendu non réfrigéré et non bouilli), on a du mettre des procédures en route.   [...] Jusqu'en 1910, les seules ressources d'azote engrais étaient importées du Chili et des ilots du Pacifique et de l'Océan indien recouverts de Guano.   [...] (bonne année, bonne récolte, pas de pesticide, produit saint / mauvaise année, mauvaise récolte, toujours pas de pesticide, mais probablement contaminé par les champignons (mycotoxines), produit probablement plus toxique qu'un produit traité).  [...]

le champi? j'arrache ou je coupe?

La polémique récurrente ne semble en tout cas ne plus courir dans les associations de mycologues, lesquelles ne parlent plus que de cueillir (et non de ramasser ou de récolter les champignons).  [...] Merci pour ce renseignement... j'ai découvert ce champignon en Touraine (sortie mycologique avec une personne apparemment pourtant bien connaisseuse ).  [...] Je veux dire par là, que personnellement je coupe les champignons que je récolte mais seulement ceux dont je suis certain de l'authentification.  [...]

Champignon Varois

Merci de m'aider à trouver l'espèce de ce champignon poussant sur un tronc et une souche.  [...] C'est un excellent champignon comestible, très recherché dans le Sud du Massif-Central où les habitants des.  [...] sites de champignons de peupliers se disputent sa récolte...Y compris en cachant les souches productives.  [...]

Identification de Champignons: à lire avant de poster

OUBLIEZ les trucs de grand-mère pour identifier des espèces comestibles. limaces mangeant un champignon indiquant sa soi-disant comestibilité, noircissement d'une pièce à la cuisson, changement de couleur de la chair, champignons violets prétendument toxiques, champignons poussant sur du fumier prétendument toxiques, coagulation du blanc d'oeuf ou du lait, etc….  [...] Ce champignon a longtemps été classé parmi les comestibles dans les ouvrages, jusqu'aux années 1980 au moins, avec toutefois des mises en garde sur le fait de bien le cuire.  [...] Cette intoxication, qui attaque les reins, tire son nom de le substance responsable, l'orellanine, et du champignon le plus connu qui en contient.  [...]

Quel est ce champignon cèpe trouvé dans les prés hier?

Xerocomus chrysenteron est présent en Isère. La détermination est plus facile avec le champignon dans les mains.  [...] car sous le fameux champignon on trouve des membranes qui se rejoignent au centre,comme les mousserons.  [...] mon champignon trouvé ressemble au bolet bai d'un de mes bouquins.  [...]

Identification d'œuf d'insecte.

Il y en a un plus récent auquel j'ai répondu (mais que je ne retrouve pas). mais voici, sur ce thème et à titre d'exemple sur la diversité des oeufs de punaises, la question suivante, que j'ai posée il y a quelques mois.   [...] En ce qui concerne la piste de la punaise de la courge, les photos d'oeufs que j'ai trouvé sont plus sombres mais la forme, les reflets et l'espacement entre eux correspondent bien, il est en plus dit que les oeufs au départ jaunes s'assombrissent avec le temps.   [...] Cette piste me paraît d'autant plus prometteuse que mon voisin, champion du monde 2010 de potager, a récolté l'année dernière quelque chose comme 150 courges.  [...]