• Environnement - Champignon, Récolte

Connaissez-vous ces champignons des Alpes ?

C'est un champignon toxique cru, comestible cuit, mais pour lequel il faut une bonne récolte pour compenser la minceur de sa chair.  [...] Ces champignons ont été effectivement trouvés dans un petit bosquet de mélèzes.  [...] Je me permets une remarque. on part d'un sujet précis et on présente d'autres champignons.  [...]

Champignons: quel guide pour les identifier?

Effectivement, difficile de choisir parmi la multitude de guides sur les champignons qui paraissent, ceci d'autant plus qu'ils sont parfois écrits par des gens qui ont une connaissance.  [...] C'est le seul guide actuel avec lequel on a une chance raisonnable de pouvoir identifier le champignon que l'on a récolté.  [...] J'utilise également le guide des champignons dans la sélection du reader's digest, un peu moins documenté mais agréable.  [...]

Champignon inconnu

En ce qui concerne l'aspect culinaire, tous les champignons sont comestibles... Mais comme le précisait Coluche, certains ne le sont qu'une fois.  [...] champignons à lamelles la plus grande méfiance et crainte à tel point que mon premier champignon à lamelles, un Psaliota campestris.  [...] assez clair,en incitant à une éxtrème prudence en matière de commestibilité des champignons et il concluait sa preface avec la phrase suivante.  [...]

Champignon à identifier dans le jardin du cimetière

En regardant dans les guides à ma disposition, je pencherais pour Agaricus bisporus (qui est le vrai champignon de Paris, qui peut apparemment avoir plusieurs morphes, soit blanc, soit brun).  [...] C'est un champignon abondamment consommé dans les pays de l'est de l'Europe, bien qu'il soit connu comme un très remarquable accumulateur d'isotopes radioactifs, infiniment plus que la grande majorité des autres champignons comestibles.  [...] Il est effectivement abondant dans le coin, et j'ai vu plusieurs fois des souches où le champignon avait apparemment été récolté.  [...]

Agriculture biologique peut-elle nourir la population francaise ?

Parce qu'on s'est aperçu que le lait était souvent contaminé (en commençant a recenser les infections et intoxications causées par le lait vendu non réfrigéré et non bouilli), on a du mettre des procédures en route.   [...] Jusqu'en 1910, les seules ressources d'azote engrais étaient importées du Chili et des ilots du Pacifique et de l'Océan indien recouverts de Guano.   [...] (bonne année, bonne récolte, pas de pesticide, produit saint / mauvaise année, mauvaise récolte, toujours pas de pesticide, mais probablement contaminé par les champignons (mycotoxines), produit probablement plus toxique qu'un produit traité).  [...]

le champi? j'arrache ou je coupe?

La polémique récurrente ne semble en tout cas ne plus courir dans les associations de mycologues, lesquelles ne parlent plus que de cueillir (et non de ramasser ou de récolter les champignons).  [...] Merci pour ce renseignement... j'ai découvert ce champignon en Touraine (sortie mycologique avec une personne apparemment pourtant bien connaisseuse ).  [...] Je veux dire par là, que personnellement je coupe les champignons que je récolte mais seulement ceux dont je suis certain de l'authentification.  [...]

Champignon Varois

Merci de m'aider à trouver l'espèce de ce champignon poussant sur un tronc et une souche.  [...] C'est un excellent champignon comestible, très recherché dans le Sud du Massif-Central où les habitants des.  [...] sites de champignons de peupliers se disputent sa récolte...Y compris en cachant les souches productives.  [...]

Identification de Champignons: à lire avant de poster

Ce champignon a longtemps été classé parmi les comestibles dans les ouvrages, jusqu'aux années 1980 au moins, avec toutefois des mises en garde sur le fait de bien le cuire.  [...] Cette intoxication, qui attaque les reins, tire son nom de le substance responsable, l'orellanine, et du champignon le plus connu qui en contient.  [...] Elle est causée par un champignon du genre Tricholoma, abondamment consommée notamment dans le Sud-Ouest sous le nom de bidaou, jaunet, Tricholome équestre.  [...]

Quel est ce champignon cueilli ce jour samedi 27 septembre en Auvergne

je reviens vers vous afin d'identifier ce champignon cueilli vers 16H sur un talus dans un pré en bordure de feuillus au moins à 200M.  [...] Le mousseron en omelette avec des oeufs de poules qui mangent du grain… est le faux-mousseron, le vrai est un gros champignon de printemps qu'il m'est arrivé de récolter à cette saison.  [...] Une tache dans un bois, un pré est un groupe de champignon de la même variété c'est un langage ésotérique par allusion l'herpès circiné ou roue de Sainte-Catherine qui se manifeste par une tache arrondie, rouge et squameuse.  [...]

Quel est ce champignon cèpe trouvé dans les prés hier?

car sous le fameux champignon on trouve des membranes qui se rejoignent au centre,comme les mousserons.  [...] ...Les tubes c'est ce qu'il y sous le chapeau de ce champignon mystère.  [...] mon champignon trouvé ressemble au bolet bai d'un de mes bouquins.  [...]