• Forum - Viande, énergie

Eolien + régulation = CO2 (+ un max d'€) - Page 2

Je suis tout à fait d'accord avec la position de Jancovici sur les économies d'énergie, je l'ai entendu récemment à la radio déclarer qu'il faudrait moins utiliser les transports aériens et bouffer moins de viande (1kg de viande est équivalent à 80 kms parcourus en automobile du point de vue de la consommation d'énergie).  [...] Bref, l'électricité est une forme d'énergie noble (difficile à obtenir), contrairement à la chaleur qui est la forme dégradée de toute énergie (je parle d'un point de vue thermodynamique).  [...] Si on veut une différence de 100Mw (c'est à dire que selon la position de l'embrayage on puisse rapidement adapter une hausse de la demande sur ces 100Mw avant que le réacteur n'adapte sa propre consommation d'énergie), il faudrait donc que les embrayages encaissent constamment 100Mw de frottement.  [...]

Le vegan en 4x4 qui remplit sa piscine

Je prends un article au hasard pour poser la question de savoir si ces on dit sur le vegan en 4x4 qui pollue moins que le viandart à vélo sont vraiment fondés Pour moi il y a direct un hic puisqu'on compare l'énergie grise de la viande avec la pollution directe du 4x4.  [...] Je trouve surtout inquiétant de voir le nombre de nuvos adeptes de ce genre de régime qui en font une excuse pour ne faire aucun effort sur le reste (avion, internet, etc.   [...] Car s'il a un effet de serre plus puissant que le co2 il dure moins longtemps je crois Mais comme il se dégrade en co2 ça devient compliqué de faire la part des choses non.   [...]

Végétarien pour la planète ? - Page 5

L'homme n'est pas arrivé à un régime omnivore spontanément. Il a évolué en ce sens par nécessité, parce que la viande est la source d'énergie la plus efficace.  [...] A priori, en terme de bilan énergétique, ce ne doit donc pas être fameux, enfin tout dépend de ce que l'on entend par rendement énergétique parceque si tu considères l'énergie que consomme la floppée d'éleveurs bio, tu dois considérer que de l'énergie est détournée.  [...] Ce n'est pas suffisant pour justifier la conso de viande, celle-ci étant assez gourmande en ressources alimentaires (et l'on l'a dit plus de 2fois).  [...]

Les ecolos nous culpabilisent - Page 3

Ce qui me fait réagir par rapport a la consommation de viande est que l'on ne parle que très peut des produits laitier alors que l'élevage laitier est beaucoup plus intensif que pour l'allaitant (la fonction la plus energivore et consommatrice d'AA étant la fin de la gestation et la lactation ).  [...] C'est juste bête de gaspiller comme énergie des protéine alors que l'on a des céréale (la consommation de pain a beaucoup baissé).  [...] Tu prends un exemple du végétal extrêmement consommateur d'énergie et de la viande rouge la moins consommatrice, et tu supposes, sans le moindre calcul, que dans ce cas extrême le rapport est inversé, pour ensuite généraliser cette hypothèse.  [...]

OGM : une solution contre la famine? - Page 4

mais pour ce qui est de nourrir l'humanité il faut savoir que le fait de bouffer de la viande tous les jours gaspille 100 fois la quantité d'eau et d'énergie nécessaire à la produire pour une quantité de protéines d'origine végétales équivalente.  [...] je suis favorable aux OGM, tant en recherche pure, qu'en application médicale, voir industrielle (énergie, dépollution, fabrication de matières).  [...] La commission néerlandaise des modifications génétiques a commandé un rapport recensant les effets environnementaux des OGM.   [...]

Avec des biocarburants, combien "mangerait" une voiture par rapport à son propriétaire? - Page 2

alimentation animale ou carburant. Ou plutôt. qu'est-ce qu'il serait mieux économiquement, c'est à dire énergétiquement, entre manger moins de viande et rouler dans une auto roulant avec des déchets végétaux, utiliser le compost végétal pour l'agriculture et rouler électrique, manger de la viande et rouler électrique ou, bien sûr, manger ou non de la viande et rouler au pétrole.  [...] Ou plutôt. qu'est-ce qu'il serait mieux économiquement, c'est à dire énergétiquement, entre manger moins de viande et rouler dans une auto roulant avec des déchets végétaux, utiliser le compost végétal pour l'agriculture et rouler électrique, manger de la viande et rouler électrique ou, bien sûr, manger ou non de la viande et rouler au pétrole.  [...] Le plus économique est de manger moins de viande ET de recycler les déchets via la filière qui en récupère l'énergie de façon la plus rentable possible avant de les renvoyer aux champs.  [...]

Besoins en eau ??

... et pour nourrir les humains (la plupart de la viande consommée étant issue de vaches de réforme qui ont donné des hectolitres de lait, yaourts et fromages durant leur vie ).  [...] D'une manière générale, je suspecte chez les journalistes ou associations qui diffusent ce genre de calcul, une envie de vouloir culpabiliser la consommation d'eau chez nous sous prétexte que les habitants d'autres pays en manquent.   [...] Le problème, c'est peut être la pollution et très certainement l'énergie fournie pour avoir un kg de viande dans son assiette.  [...]

charbon de bois

Je connais son mode de production traditionnelle (de grands tas recouverts de terre qui se consument lentement), je ne sais pas si son mode de production actuel récupère l'énergie dégagée par la combustion partielle (si c'est comme la production traditionnelle, la pollution est bien supérieure à celle du bois, puisqu'on a dégagement de CO2 sans récupération d'énergie).  [...] (n'oubliez pas que manger de la viande rouge encourage la production de GES, donc je prefere une viande blanche ou mieux des brochettes de legumes/fruits ma preferee.  [...] pour l'explication en gros. il faut beaucoup plus d'énergie pour produire 1kg de viande rouge que pour 1Kg de viande blanche et que 1Kg de végétaux.  [...]

Végétarien pour la planète ? - Page 6

les ressources (eau, engrais, sol, énergie), elles peuvent servir à autre chose, et ce de façon plus efficace (à moins de se montrer qu'un physicien du monde quantique produirait plus s'il mangeait de la viande, mais comme il existe un contre-exemple...).  [...] Les troubles digestifs préexistants s'aggravant, ces personnes reprennent leur alimentation antérieure en réintroduisant la viande, en diminuant les céréales et, se trouvant mieux, tireront des conclusions erronées de leur expérience alimentaire.  [...] Ensuite, il est bien connu qu'avec une même surface agricole et quantité d'énergie, on peut nourrir bien plus de monde avec du végétal (et il faut être assez borné pour dire le contraire), et le fait que la machine de récolte soit muni ou non de correcteur d'inclinaison n'y changera pas grand chose.  [...]

Elevage et production animale

Mais si je fais un calcul rapide pour une vache de 2 ans (la moyenne d'âge à l'abattage est même plutôt de 3 ans), elle mange en moyenne 60 kg de céréales et autre par jour et on peut obtenir en moyenne 260 kg de viande sur une vache de 740 kg.  [...] Viande.info (L214). Une étude de la FAO (A. Mottet et al., 2017, p. 3) indique que les animaux sont de piètres convertisseurs d'énergie en alimentation humaine.  [...] donc pour un boeuf dont on a obtenu 300kg de viande, la bête avait mangé, en plus du foin, 2100kg de céréale, pour grossir rapidement.  [...]