• Forum - Variétés, Potager

[Potager] Potager Conservatoire / Recherche de variétés

Je suis à la recherche d'autres variétés de tout fruit et légume pour faire un potager tour de France avec des produits régionaux et/ou en voie de disparition.  [...] Je lance maintenant un appel à toutes les régions, les départements, les cantons de métropoles pour avoir une liste des variétés locales que vous cultiver dans vos potager.  [...] Personne ne veut poursuivre le brainstorming pour les variétés anciennes et locales que je pourrai mettre dans le potager.  [...]

[Potager] Variétés de potimarron

De plus les variétés de potimarron ne sont probablement plus les mêmes qu'il y a quelques années, sans compter que les perceptions du goût évoluent.  [...] J'ai goûté deux variétés de potimarron. le classic, rouge-orangé, qui a un délicieux goût de châtaigne lorsqu'il est cultivé au jardin, sans trop chercher la productivité (il n'est d'ailleurs pas très productif mais pas épuisant non plus pour le sol du coup) donc sans trop mettre d'engrais et d'eau, et en le laissant murir naturellement (puis en le stockant en pièce tempérée et sèche).  [...] L'autre courge à goût exquis et pour des utilisations plus variées (purées, potages et sauté au beurre ou huile) que je cultive tous les ans sans me lasser, c'est le butternut.  [...]

[Potager] pourquoi mes salades ne poussent pas?

J'ai un petit potager, je suis dans le sud (Perpignan), je récolte pas mal de choses, mais les salades refusent systématiquement de pousser, quelques soient les variétés semées.  [...] j'ai presque toutes essayées les variétés et le pire étant les frisées, le restes, quelques feuilles dont la qualité est médiocre (feuilles dures et vert foncé), et il faut que j'en cueille 3 pour faire une entrée pour deux.  [...] Chez vous les fèves devraient pousser aussi mais elles sont moins hautes et surtout elles attirent les pucerons et comme il y fait doux,il n'y aura pas vraiment de répits.   [...]

comment se fournir en graines de variétés authentiques dites "anciennes" (donc exit les F1)

Il existe un tableau officiel disant les variétés de graines légales pour les fruits,légumes,céréales, c'est à dire faisant l'objet d'un commerce lucratif mais nuisible à la biodiversité.  [...] Par exemple, il existe un vendeur qui s'amuse à vendre des semences dites haricots tarbais, ce qui n'existe pas, puisque haricot tarbais n'est pas une variété, mais une AOC, c'est-à-dire un haricot originaire d'une zone délimitée et cultivé selon un cahier des charges précis, obtenu avec des variétés identifiées et existantes par ailleurs.  [...] Pour moi, deux sources pour les graines du potager. les professionnels sérieux pour les variétés des catalogues officiels, les échanges avec d'autres jardiniers pour les variétés hors catalogue, qui peuvent être des doublons, des hybrides, des variétés non stabilisées, mais qui sont hors-commerce, gratuites (échanges) et pour qui on accepte quelques erreurs.  [...]

OGM : un autre point de vue - Page 5

Donc les entreprises vont optimiser leur retour sur investissement, et développer le minimum de variétés pour répondre à la demande.  [...] les entreprises vont optimiser leur retour sur investissement, et développer le minimum de variétés pour répondre à la demande.  [...] C'est tout l'intérêt du semencier de développer toujours et encore plus de nouvelles variétés pour rester compétitifs face à ses concurrents.  [...]

OGM est-ce durable? - Page 2

Un hybride est obtenu de deux variétés stabilisé sur plusieurs années pour obtenir deux variétés différente dans leurs lignées.  [...] Si tu parles de variétés pour une espèce qui possède une rubrique sur le catalogue ( toutes les espèces de grandes cultures, la plupart des potagères,  [...] Non, non, c'est pas tout à fait ça. le maraicher n'a même pas le droit de faire pousser et de commercialiser des variétés anciennes en général trés résistantes aux maladies et pr édateurs.  [...]

[Potager] Date plantation tomates en pleine terre

Mais cela ne permet pas de répondre à une de mes interrogations. les variétés précoces peuvent-elles pousser à des températures inférieures à celles qui bloquent la pousse des autres, et peuvent-elles nouer à partir de 12 ou 14 °C.  [...] Peu à peu, donc, on se dirige vers un constat. à part les années particulières (avril chaud) rien ne servirait à mettre en terre ses plants de tomates, même des variétés précoces avant début mai, ou la dernière semaine d'avril, sans serre ni protection.  [...] Acheté vers le 20 mars, cocktail, grappes (2 variétés), je les ai tout de suite transférées dans des pots plus grands (15 cm en diamètre et en hauteur) avec du terreau de mon compost.  [...]

[Potager] Premier potager, semis et grosse pluie!

J'en viens donc à mes petites questions. Le week-end dernier, nous avons semer nos graines, Carottes, betteraves, oignons, salades, courgettes, radis, potiron.   [...] un potager ce n'est pas évident. Et pour le désherbage des semis en ligne rien de mieux que la sarclette quand les mauvaises herbes levent à peine.  [...] Je suis en train de faire des vidéos sur Youtube ( Le Potager du Paresseux ). J'ai malheureusement connu un incident technique, alors cela tarde.  [...]

[Potager] Variété d'Artichaut

Dans un potager de Sainte Foy-les-Lyon (Rhône) j'ai pu admirer ce magnifique pied d'artichaut.  [...] Merci beaucoup Logun pour avoir répondu à mon message. Effectivement il pourrait s'agir du Gros Vert de Laon ( Cynara cardunculus var. scolimus ).   [...] Une recherche sur le Net m'apprend qu'il est résistant au froid et qu'il peut être récolté très tard, ce qui est bien le cas car je l'ai photographié début Novembre.   [...]

[Potager] Variété de fraisier

contrairement aux plants que m'a donné mon voisin. Malheureusement il ignore de quelle variété il s'agit (fraises cultivées de temps immémoriaux dans le jardin familial).  [...] Cependant, je persiste à dire que les végétaux sur un sol trop riche en N (azote) ont tendance à produire moins de sucre et accumuler plus d'eau (peut être faux pour les fraisier).   [...] Je suis maintenant à peu près persuadé que mes Mara des Bois n'en sont pas (erreur d'étiquetage) et que je ne connaitrai jamais la variété des autres.  [...]