• Forum - Stérilisation, Aliments

quel impact de la grippe aviaire?

Ces méthodes découlent en partie du nombre d'animaux. A partir d'une certaine concentration d'animaux dans un espace clos on est obligé de passer à certaines méthodes (stérilisation des aliments, conditionnement d'air.  [...] Le problème est plutot que pas mal de consomateurs font le choix de reporter une grande part de ce qui était consacré à l'alimentation sur des produits non vitaux.  [...] Bien sur que tout augmente et que nous ne décidons pas du prix des logements. Mais les offres, les appels à consommer toujours plus de babioles induisent cette demande d'une alimentation tjs moins chère, donc tjs plus industrialisée.  [...]

Stérilisation et pasteurisation des aliments

je n'est jamais travaillé en autoclave, chose faite maintenant puisque Je vient d'acquérir un autoclave 200 4/4 vertical et je souhaiterai stérilisé (ou pasteurisé ) des boite de conserve de 2,5 kg d'olive et de champignon.  [...] Il existe bien des barèmes de stérilisation sur internet mais tous sont different et n'apporte pas de solution définitive a ma question.  [...] je suis désolé de ne pas pouvoir vous aider à propos de votre question mais je lis votre sujet et la conservation de nourritures m'intéresse.   [...]

Dans votre pays quelles sont les méthode de conservation d'aliment?

aussi bien que les méthodes de désinfection ou stérilisation des lieux,d'objets.  [...] AVANT les machines ( ça remonte loin...) je connais la stérilisation via...bocaux et lessiveuses.  [...] Tu causes désinnfection des lieux ou de la stérilisation des aliments Pas tout à fait pareil.  [...]

eau de source

la plus grosse precaution a prendre pour une bonne citerne est une etancheité absolue pour eviter a l'eau de ruissellement du sol de rentrer dedans.   [...] ce qui est interessant de faire marcher la machine avec de l'eau non calcaire c'est l'amelioration du lavage et l'economie de lessive.   [...] Pour l'utilisation alimentaire des eaux naturelles, il y a des obligations de filtrage et stérilisation qui sont imposées, même pour les particuliers.  [...]

Agriculture raisonnée et raisonnable et durable, envisageable ? - Page 3

Mais pour schématiser, si pour 500g d'aliments en plus, on a 300 grammes de nutriments perdus par l'animal, donc gaspillé, mais qu'on a aussi 200g de gain de production ( lait par exemple ) et que ces 200g valent plus que les 500g d'aliments, ça reste tout a fait rentable.  [...] On le sera quant la rentabilité économique et écologiques seront en phase, cad quand le gain de production en unité de prix sera égale à l'augmentation de la consommation d'aliments en unité prix.  [...] Une grande partie de cette alimentation était auparavant, pendant une partie de la croissance, le lait un chouia appauvri retour de la coop + compléments alimentaires et vitaminiques pas donnés, la ferme est en pleine transformation biscotte les règles communautaires 2007 interdisant les batteries, ça va passer veaux sous la mère label rouge, et donc plein champ sauf l'hiver.  [...]

Agriculture bio - analyse critique - Page 35

L'industrie actuelle des fertilisants extrait le P2O5  [...] utilisation prolongée acidifie progressivement les sols et son usage doit alors être stoppé.   [...] Le plan ecophyto 2018 objectif moins 50% de phytos, aucun effort n'a été fait, il y a eu une baisse des utilisations de matiere tres dangereuse forcement elles sont interdites et pour le reste les volumes stagnent aucun debut de baisse, dans le cadre d'ecophyto 2018 les agriculteurs devaient passer un examen qui les autorisent a utiliser les produits phytos pour 5ans, la profession a negocier pour que ce soit une formation de deux jours qui donne une validation pour 10ans, bilan j'ai 3 amis qui se sont lancer le defi de passer par la voie examen bilan 2echecs, et comme c'est pas les plus cons ni les plus inconscient le syndicat majoritaire savait tres bien qu'en passant par l'examen 70% des paysans echoueraient, on ne donne pas un fusil a n'importe qui et pourtant on donne l'autorisation pour ces produits a n importe qui et comme mon amie a assurer une partie des 2 jours de formations c'etait pas triste je cite * on n'en a rien a foutre de la formation de toute facon on n'en retiendra rien, mais c'est obligatoire gratuit et valide pendant 10, on est tranquille*.   [...]

Agriculture biologique peut-elle nourir la population francaise ? - Page 2

Je ne crois pas un seul instant que cette appréciation gustative des aliments, certes très individuelle, soit sans aucun rapport avec la qualité des aliments ingérés.  [...] supérieures à celles des cultures conventionnelles tout en ayant capacité à assurer une alimentation suffisante pour l'ensemble de la population mondiale (ce qui fait tomber l'un des arguments les plus solidement ancrés dans le discours des partisants d'une agriculture intensive...).  [...] En revanche contrairement à tes affirmations basées sur tes constatations toutes personnelles et subjectives, on mourrait beaucoup plus d'intoxication alimentaire dans les années 50.  [...]

analyse de l'eau

il n'y a pas trop intérêt à le faire savoir, puisque l'on ne peut remettre en cause la chloration (ou ozonation) de l'eau publique, puisque l'on n'a pas d'autre alternative pour garantir sa stérilisation à grande échelle.  [...] Le chlore c'est vraiment la molécule de base pour toute forme de désinfection. C'est ce qu'il y a de moins cher ce qui explique son utilisation massive.   [...] Bonjour, l'ecoleau, tu ne peut pas mettre sur le même plan le chlore et l'ozone, ce sont deux désinfectant complètement diffèrent, l'ozone est un puissant oxydant mais qui n'est pas rémanent, Ainsi même les usines de potabilisation disposant d'une ozonation présente aussi une chloration.   [...]

Des nouvelles du riz doré.

On suit le gamin avec un déficit de vitamine A, en fait à différents moment de la journée son alimentation se compose également de beaucoup de verdure et de fruit.  [...] Dans ces cas là on prend des aliments de grande consommation qui permettent une certaine forme de centralisation pour être certain du contrôle et s'assurer qu'il n'y a que la forme enrichie qui est vendue et que l'enrichissement n'ait qu'une influence minime sur le prix.  [...] la culture (les caractéristiques des aliments changeant en fonction des conditions naturelles et de culture au cours des années), le stockage, la préparation avant la cuisson, la cuisson, le stockage de la nourriture préparée.  [...]

Sécurité sanitaire de l’agriculture bio.

Concernant le cuivre, au delà des risques directs qui sont certes faibles pour l'homme, il y a un vrai problème de stérilisation des sols, tel que l'on peu le constater dans les régions viticoles en déclin, ou après la vigne plus rien ne pousse.  [...] J'ai longtemps cherché des cas concrets de stérilisation de sols par les pesticides, mais je n'ai jamais rien trouvé, à part un cas constaté perso, du au cuivre aprés une vigne, même aprés avoir contacté l'INRA ou le CEMAGREF, avez vous des exemples précis.  [...] je n'ai pas parlé de cas des stérilisation au sens strict, mais de cas de toxicité du au cuivre, je pensais aux herbivores sensibles tels que les ovins.  [...]