• Forum - Produit, élevage

Trop de viande ? ce que dit l'INCA

Par contre, on peut aussi ajouter que l'élevage nécessaire (et les formes industrialisé qu'il prend du coup) à notre consommation de viande de rouge est très couteux, que se soit en énergie ou en eau, et produit pas mal de déchets avec des bilans écologique pas toujours reluisants.  [...] Dans la lutte contre l'effet de serre, on parle souvent du CO2 produit par le secteur des transports, mais jamais de l'élevage.  [...] Bonjours, je pense qu'une bonne partie des GES émis par l'élevage est du aux méthane produit par la digestion des ruminants.  [...]

Végétarien pour la planète ? - Page 6

Ou encore le rendement de conversion de l'énergie solaire par un élevage dont on exploiterait que les sous-produit, et un élevage géré de façon à optimiser sa production.  [...] Pas sur tous les sols, JUSTEMENT. Et pas l'agriculture sans l'élevage pour recycler certaines de ses productions (pailles, fourrages produits par les jachères, tourteaux etc...).  [...] L'élevage extensif peut produire en utilisant exclusivement des ressources qu'on ne sais pas exploiter autrement de façon rentable à l'heure actuelle.  [...]

Agriculture raisonnée et raisonnable et durable, envisageable ? - Page 3

Ce qui fait l'intensivité, et en l'occurence le gaspillage au niveau de la richesse des excréments en azote et matière organique, c'est le gavage industriel d'animaux d'élevage en vue d'augmenter leur production.  [...] Je peux te l'assurer. le rapport aliments donnés / viande ou lait produit a considérablement augmenté avec l'intensification de l'élevage.  [...] Le caractère intensif de l'élevage, il se fait sur l'élevage lui même, pas sur la production de sa nourriture ( et de toute façon, t'auras jamais assez de 5 hectares pour faire de l'intensif avec 50 vaches.).  [...]

Les ecolos nous culpabilisent - Page 4

Que te manque-t-il pour ne pas admettre qu'un élevage extensif sans apport extérieur va permettre l'exportation des animaux nés et produits dans ce système Si tu ne connais pas ce genre d'exploitation, il me semble que le concept d'un troupeau ovin qui pâture sur un causse impropre à toute autre culture est IMAGINABLE même à quelqu'un qui ne fait pas d'élevage.  [...] [QUOTE=camaron.2773309]Que te manque-t-il pour ne pas admettre qu'un élevage extensif sans apport extérieur va permettre l'exportation des animaux nés et produits dans ce système Si tu ne connais pas ce genre d'exploitation, il me semble que le concept d'un troupeau ovin qui pâture sur un causse impropre à toute autre culture est IMAGINABLE même à quelqu'un qui ne fait pas d'élevage.  [...] 2) les ruminants ne sont pas nourris avec du mais grain, mais surtout avec de l'ensilage qui est produit directement sur l'exploitation d'elevage, il est difficile de transporter ce genre de produit sur des grandes distances.  [...]

Un régime alimentaire écologique - Page 2

le constat que l'élevage intensif est un problème est une base de réflexion parce qu'il y a nécessité de réformer ce mode de production non pas seulement à cause de la souffrance animale mais par les inepties que ce circuit entraine (convoyage massif de céréales et légumineuses partout dans le monde, déforestation pour pouvoir produire toujours plus de ressources propre à fabriquer de la viande, pollution par les excréments animaux en surdensité locale, baisse de qualité de la viande qui devient impropre à rendre le service nutritif qu'elle est sensé rendre.  [...] Outre la maltraitance générale, séquestration dans des enclos de taille insuffisante, mise à mort indigne, aucun égard pour la souffrance des animaux etc Tout a été poussé à l'extrême dans le but d'obtenir toujours + de rendement de viande = durée d'élevage réduite pour obtenir + de produit et une optimisation des couts.  [...] L'élevage en alpage ou en zone aride couplée à l' agroforesterie permet une juste utilisation des ressources, l'entretien de la perméabilité des sols dans le cycle de l'eau, la fourniture de sous produits animaux, lait fromage laine fumiers et forme des biotopes de symbioses complémentaires ( oliviers +ovin et caprins par exemple).  [...]

Du pétrole de lisier de porcs ?

Le gouvenement danois, lui, subventionne la construction de petites unités de biofermenteurs productrices d'électricité, le remboursement s'effectuant par un prélèvement des bénéfices sur la vente au voisinage de l'électricité produite par la combustion du méthane et la vente des résidus de biofermentation comme engrais.  [...] allez, encore un petit effort. le mieux pour avoir un maximum de rentabilité, vous faites une ENORME usine à porc, un super élevage de masse (du genre ceux qui existent aujourd'hui, mais en beaucoup plus gros, miam miam miam), vous vous débrouillez pour qu'il génère le plus de lisiers possibles en les enfermant dans des cages les plus petites possibles afin qu'ils se dépensent le moins possible, vous les abattez sur place, vous fabriquez du carburant avec le lisier et la graisse superflue.  [...] Comme les eaux vannes sont produites autant en hiver que l'été,. Pendant l'hiver les installations doivent aussi fonctionner, alors on brûle le bio gaz produit pour chauffer les digesteurs.  [...]

Les ecolos nous culpabilisent - Page 3

Car IMAGINER que tu amènes des moutons dans une prairie et que tu viens surveiller régulièrement qu'ils vont bien, sans jamais apporter quoique que ce soit, tu peux comprendre que la viande (produit carboné) que tu as obtenue, est bien produite par le système de cet élevage à partir du CO2 atmosphérique.  [...] Une réduction de la consommation de viande rendrait cependant cet élevage intensif moins nécessaire et permettrait de ne consommer que de la viande produite extensivement.  [...] C'est censé être la conclusion des paragraphes précédent Pour toi, montrer que l'élevage extensif ne pollue pas permettrait de démontrer la non-validité d'un article scientifique, données à l'appui, portant sur la viande produite intensivement Que les groupes d'études sur le climat se sont trompés en attribuant 18% des gazs à effets de serre à l'élevage Les résultats d'études scientifiques ne sont pas selon toi des vérités démontrables, ou le sont-elles en général, sauf quand elles dérangent.  [...]

Agriculture bio - analyse critique - Page 23

Je ne peux pas en dire plus car je ne connait pas les règles de l'élevage bio, mais dans ton example, le critère est le type d'élevage et non le caractère bio du produit.  [...] En outre, c'est un des gros intérêts de l'élevage de valoriser des productions qu'on ne pourrait pas consommer nous même, en plus du fourrage.  [...] J'avais lu un article sur l'élevage des vaches qui produisent du lait(en tout cas pour celles qui porte le le logo ab), et apparemment ils sont élevés en plein air et se nourrissent donc d'herbe.  [...]

Agriculture bio - analyse critique - Page 24

Rush, votre point de vue sera différent. En Suisse cela fait longtemps que l'efficacité biologique a été démontrée (y compris sur élevages, laitières, avec un rendement supérieur au conventionnel et des animaux en bien meilleure santé).  [...] L'élevage est encore plus démonstratif. qui produit de la viande infâme pleine d'eau, des animaux malades bourrés d'antibiotiques, en polluant depuis les sources jusqu'à l'océan, et tout cela à perte.  [...] Votre agriculture soi-disant productive est déficitaire de A à Z. 75 à 80% de subventions (vos impôts) pour rattraper les inepties de l'élevage concentrationnaire.  [...]

Le Panga, nouvelle aberration de la mondialisation ? - Page 3

Dans les élevages intensifs de poulets par exemple, on sait pertinement aujourd'hui que la densité de galinacés au mètre carré est un critère important influant sur la qualité finale du produit.  [...] L'importation de ce type de produits coûte en final très cher à l'Europe. Des pays comme la Grèce, le Portugal ou l'Espagne ne peuvent que souffrir d'une telle concurence après que la France ait été elle-même concurencée par ces mêmes pays (décroissance de la production piscicole d'élevage ces 10 dernières années).  [...] Si on veut continuer à avoir du poisson de mer au menu, il va falloir en passer par l'élevage ou diminuer drastiquement les quotas ce qui va poser le problème de l'augmentation des prix et donc va faire du poisson un produit élitiste sans oublier que nombre de pays ne sont pas près à renoncer aux quotas actuels (exemple récent du thon rouge).  [...]