• Forum - Légumes, Terre, Hiver, Récoltes

[Divers] Que mangeait-on l'hiver autrefois?

Si c'est le cas, que mangeait-on avant l'invention des serres (et des avions qui transportent des fruits/légumes des pays plus au sud) Uniquement des produits récoltés jusqu'à l'automne, puis conservés pendant l'hiver.  [...] En l'occurence, ça n'est quasiment pas le cas (sauf régions du sud si hiver doux), et les produits de saison qu'ils indiquent sont juste des produits récoltés plus tôt dans la saison ou laissés en terre et qui se conservent suffisamment longtemps pour être consommés tout l'hiver.  [...] Le stockage en chambre froide c'est justement ce que font 90% des maraichers. Les légumes sont récoltés dès qu'ils arrivent à maturité (en général ce sont des parcelles entières qui sont récoltées).  [...]

Retourner un terrain pour faire une nouvelle pelouse

Le terrain va être retrouner sur 30/40 cm environ et on va tirer pas mal de terre au rateau pour égaliser donc je risque d'avoir des endroits où il va falloir tasser.  [...] La terre n'est pas mauvaise a priori. elle absorbe bien et on y récolte de bons légumes mais depuis que j'ai fais venir la pelleteuse pour refaire la terrasse, on a remonté pas mal de terre moins riche je pense.  [...] - Ensuite il a mis de la chaux qu'il a mélangé à la terre pour je ne sais quel raison mais je crois que c'était pour ré-enrichir le sol suite au Round Up.  [...]

[Viticulture] Cause terre sèche?

la présence de vers de terre signe une terre aérée'(galerie des vers),dont les déchets végétaux de surface sont ingérés et transportés en profondeur etc.  [...] Les pièces de terre que tu vois nues en hiver avec des flaques d'eau (après la récolte du mais par exemple) ont sans doute peu de ver (ou des gros paresseux).  [...] Dans le cas de la viticulture, quels problèmes la culture dite conventionnelle pose-t-elle Pourquoi serait-ce un problème d'avoir un sol pauvre en vers de terre, en dehors du fait qu'elle est moins meuble.  [...]

probleme de fructification au potager!

Nous ne savons plus quoi faire pour avoir des légumes régulièrement sans dépenser des fortunes en arrivage de terre végétale.  [...] Par contre il faudra faire un apport de terre tout les ans mais le résultat sur la qualité et fructuation des légumes est non négligeable.  [...] Je préfère investir sur de la terre tout les ans et avoir des légumes plutôt que de planter un certain nombre de pied de légumes et avoir une production minable.  [...]

Comment sauver la planète ? - Page 2

Ce quelque chose est la situation actuelle, résultats des actions du passé. Ceux qui pensent que l'humanité que la situation actuelle n'est pas bonne (selon quels critères) est sur une mauvaise trajectoire devrait d'abord analyser comment on en est arriver là, non pas en termes de bien, mal ou de qui est coupable et qui est victime, mais en termes de motivation, de ce qui amène telle ou telle choix, telle ou telle action.   [...] En gros, combien de temps faudra-t-il pour réunir les ressources nécessaires pour se barrer ailleurs et avant que la planete terre soit invivable pour les humains.  [...] Que ce passe t il Les verres de terre prolifère aère la terre et l'enrichisse. Les restes des récoltes précédentes ce décompose grace aux espèces présentes et fertise la terre.  [...]

[Potager] Annus horribilis

Avec deux pieds de courgettes nous avons dû nous rationner (d'habitude on en donne plein), les pommes de terre sont petites et tout à l'avenant.  [...] Pareil pour les noix. Dans le Jura également. et en Isère (nombreux vergers de noyers, donc soignés), la récolte a été maigre et les noix de piètre qualité.  [...] .. l'écureuil est aussi passé par là), les pommes de terre ridicules et malades, tous les plants de tomates malades (Les tiges devenaient noires et creuses et ce n'était pas le mildiou), pratiquement pas de groseilles, quelques 150g de framboises durant l'été mais beaucoup plus au milieu de l'automne jusqu'en novembre, peu de fraises, les cerises éclatées et pourries (trop d'eau ) ou verreuses, une petite cagette de pommes (au lieu de 4 ou 5 grandes).  [...]

temperature en haut des montagnes

Je crois que c'est à cause de la pression, qui à ces altitudes est bien plus faible qu'en bas, la terre attirant les gaz lourds à elle (eh oui.  [...] Il faut quand même voir que la distance Terre-Soleil est d'environ 150 millions de kilomètres, alors on n'est pas à quelques kilomètres près.  [...] - D'été en hiver la difference de temperature est enorme alors que l'inclinaison de la terre ne fait varier la distance que de quelques kilometres.  [...]

Les ecolos nous culpabilisent - Page 3

On pourrait donc comparer un gigot produit en Nouvelle Zelande et des legumes produits sous serre en hiver, je doute que des methodes un tout petit peu plus fines que l'equivalent carbone permettent de continuer a soutenir ta conclusion.  [...] D'ailleurs je n'ai pas de chiffre précis sous la main, mais ceux que voit passer en général (voir le site de jancovici par exemple) donne pour un kilo de tomates produit l'hiver le même ordre de grandeur que la viande, alors que la production des végétaux est en général un ordre de grandeur inférieur.  [...] C'est censé être la conclusion des paragraphes précédent Pour toi, montrer que l'élevage extensif ne pollue pas permettrait de démontrer la non-validité d'un article scientifique, données à l'appui, portant sur la viande produite intensivement Que les groupes d'études sur le climat se sont trompés en attribuant 18% des gazs à effets de serre à l'élevage Les résultats d'études scientifiques ne sont pas selon toi des vérités démontrables, ou le sont-elles en général, sauf quand elles dérangent.   [...]

Nouveau jardin

En effet les patates sont très utiles et efficaces, à la limite je mettrais tout en patates l'année prochaine puis les fruits et légumes sur la terre ainsi bonifiée dans deux ans (avec le temps...).  [...] Pour la surface je vais la diviser en deux et faire une rotation de 2 x 220 m². Une jachère* luzerne trèfle + apport de BRF en hiver et une part en culture légumière.  [...] Comme tu as de la surface tu peux aussi espacer certains légumes (choux divers, betteraves rouges, carottes d'hiver, endives) de façon à passer le motoculteur entre les rangs.  [...]

[zoologie] Taupes nuisibles

.. Mais de les empoisonner et de les tuer n'est pas la bonne solution... Peut être qu'un recherche sur google pourra vous aider ou une personne va nous proposer une solution miracle Mais ne tuais pas ces pauvres bêtes très utilies à la vie du sol, faite un effort pour ne pas trop regarder votre gazon et d'étaller les monticules régulièrement ( cette terre est en général très fertile ), qui de toute manière ne pourra jamais resembler à un gazon anglais vu le climat actuel.  [...] En effet la terre des taupinières se mélangeant aux récoltes apportes de véritable nuisances au exigences sanitaires.  [...] quand l'un de mes félins chéris en attrapait j'ai pu en voir et toucher c'est un superbe animal, et l'herbe entre deux tontes peut supporter la terre de taupinière si on l'étale au râteau, ou d'un désinvolte coup de pied.  [...]