• Forum - Légumes, Fruits

Document choc - Méfait des pesticides

Dans la rubrique IDEES FAUSSES ET STEREOTYPES il est clairement dit qu'aucune étude épidémiologique n'a montré d'effet délétère des fruits et légumes imputable aux pesticides.  [...] Aujourd'hui les organismes sont peu habitués à tout un tas de chose parce qu'on en trouve plus sur les fruits et les légumes qu'on mange (des insectes et des champignons microscopiques, du polen de nombreuse variété de plantes).  [...] D'ailleurs, je sors un peu de la science pour emettre une opinion mais il me semble que les fruits et légumes non bio ont souvent moins de goût (voir sont dégueulasses).  [...]

Le round up ?

Je ne sais pas quelle est la durée de demi-vie du round-up dans le sol, mais il est assez impressionnant de voir qu'une surface totalement désherbée par ce produit peut être réensemencée 2 à 3 semaines plus tard sans aucun problème.   [...] Si tu ne comptes pas y replanter des légumes/fruits ou autres déstinés à la consommation humaine ( même indirecte), sans doute peu de risques.  [...] Les problèmes de tox semblent plus liés au surfactant qu'au glyphosate (mais bon comme la question concerne le RoundUp, cad glyphosate + surfactant...).   [...]

Tout le pétrole de la planète sera consommé. - Page 3

il y a une anomalie grosse comme une montagne dans notre agriculture. l'homme fonctionne bien uniquement s'alimente de fruits frais et de legumes frais plus des lipides frais patates et des proteines.  [...] c'est a dire que toute nos surfaces agricoles plante de ble mais riz, ne nous servent a pas grand chose en fait nous nourrissent mal, et une partie devrait etre replante de fruits et legumes frais, pommes de terres etc.  [...] et que dans le future de vastes surface agricole on va pouvoir produire des fruits frais qui noux nourissent du carburant avec et des plastiques.  [...]

Agriculture bio - analyse critique - Page 26

Les fruits et légumes de supermarché sont sans aucun goût et leur teneur en eau est supérieure, c'est moins vrai pour les grains mais cela arrive.  [...] Ben voyons, et à maturité égale S'il existe une différence pour des légumes feuilles et racines, on peut penser qu'il en est de même pour des légumes fruits.  [...] Bref, tu te sers d'une ligne (la seule confortant tes idées...) parlant de différences de matière sèche pour certains légumes feuilles ou racines, pour donner en conclusion ta propre idée préconçue concernant des différences de qualités organoleptiques.  [...]

Bio et pesticides : faut-il croquer la pomme ?

Je profite du fil pour poser une question. puisque les fruits et légumes ne sont, en France, pas emballés individuellement (et que contrairement notamment à l'Italie, les gens les touchent sans mettre de gants), comment faire pour les laver correctement afin de réduire au minimum le risque d'intoxication alimentaire pour ceux qui sont consommés crus (tomates, endives, fruits).  [...] Sinon, en ce qui concerne le lavage des fruits et légumes, au lu du fil que j'ai cité, l'utilité ne me semble pas évidente pour tous le monde.  [...] Donc aucun risque d'être malade en consommant crus des fruits et légumes achetés au supermarché et manipulés par tout le monde à main nue.  [...]

charbon de bois

.. mieux vaut du charbon qui se contente de brûler et de dégager de la chaleur (pour info il est très déconseillé que les flammes lèchent la viande).   [...] (n'oubliez pas que manger de la viande rouge encourage la production de GES, donc je prefere une viande blanche ou mieux des brochettes de legumes/fruits ma preferee.  [...] Avec du bois blanc, des flammes, les braises ne seront pas durables, avec les bois durs, va falloir une demi-heure-3/4 d'heure pour obtenir un lit de braises sans flammes, mais qui fume.   [...]

Consommation de viande - Page 2

Mais pour manger des légumes et des fruits, apparamment ca suffit. Tiens, tu connais la signification de l'appendice je croyais que l'on ne savait pas à quoi ca sert.  [...] A l'image de la vache qui, avec ses 4 estomacs, peut manger à la fois herbes, fruits, légumes et viande (elle rechigne pas à manger de la farine animale, mais faut voir le résultat.).  [...] je dirais rien trop rien pour les fruits, mais j'espère que tu sais pourquoi on dit que les legumes facilites le transite intestinal Oui ce sont les fameuses fibres qui sont en faite de la cellulose et de l'hemicellulose, qui compose la majeur partie de la parois des cellules végétales et que l'on ne digère pas puisqu'on est pas équipé pour.  [...]

Projet professionnel BTS méthanisation

Je suis actuellement en 2 ème année de BTS Métiers des Services à l'Environnement (nouveau BTS) et j'ai un projet à mener tout au long de l'année.   [...] J'ai donc choisi de tester différents types de déchets ménagers comme les légumes&fruits, la viande ou les déchets verts dans le processus de méthanisation pour savoir lequel serait le + apte à faire le meilleur biogaz.  [...] La seule foi où j'ai essayé de méthaniser des restes de viande mélangés à des restes de cuisine végétaux mes voisins ont failli m'arracher les nouilles en raison de l'odeur.   [...]

Le bioethanol en Guyane Francaise

J'en pense que l'agriculture Guyanaise est dans un état déplorable, et qu'avant de parler de bioéthanol, si elle pouvait ne serais-ce que permettre de limiter les importations de métropole par avion de viande, fruits et légumes ça serait déjà pas mal.  [...] ..) donc on peut gagner sur la balance commerciale en réduisant le sucre pour faire plus de fruits et légumes (et un peu plus de lait aussi, en passant).  [...] Ouais, bah on en reparlera quand la Guyane saura déjà produire de quoi se nourrir elle, sans importer des légumes de métropole par avion.  [...]

collage de fruits et de légumes frais!!

je fais un travail plastique,sur différents formats,carton,bois etc.,,,ou je colle des épluchures de légumes et de fruits.  [...] seriez vous comment je pourrais conserver ces fruits et légumes au fil du temps pour qu'ils gardent leurs couleurs et leurs éclats comme au premier jourconservateur,résine,verni s,sous vide,mais de quelle maniereg cherché,mais je ne trouve pas.  [...] J'ai bien peur que ce soit difficile, voire impossible. Il faudrait déjà tuer toutes les bactéries présentes sans altérer la forme ni la couleur.   [...]