• Forum - Jeunes, Légume

[Potager] développement de carottes, mangeable?

J'ai eu ce soir une drôle de surprise dans ma cave. mes carottes avaient toutes des racines bien développées, et surtout (chose que je n'avais encore jamais vu) un développement apparemment de jeunes feuilles Sur le haut du légume.  [...] Ma question est. est ce encore comestible après cette phase de développement.   [...] oui, c'est comestible, c'est la situation dans laquelle se trouvent toutes les carottes à l'approche du printemps.   [...]

Valorisation de la fougère

Les animaux qui en abusent (rongeurs, jeunes bovins en stabulation libre avec fougère utilisée comme litière) sont atteints d'une maladie mortelle nommée pteridisme.  [...] La jeune fougère contient une thiaminase (détruisant la vitamine B1), un hétéroside cyanogénétique et des substances cancérigènes.  [...] On utilise toutefois de jeunes pousses de fougères cuites comme légume dans certaines parties du Japon et de la Corée et ces populations ont le plus fort taux de cancer de l'estomac au monde.  [...]

[Potager] Qui me "bouffent" mes jeunes plants?

Voilà, j'ai repiqué (ça fait plusieurs fois maintenant) des plants de tomate, piment et basilic et les jeunes plants (ceux qui résistent plus de 15 jours sont épargnés) sont (pas tous alors pourquoi.  [...] PAr contre, J'ai soulevé des petits paquets dherbe morte et il y a des colonies de cloportes a plusieurs endroits, pensez vous que ce sont eux qui mangent mes jeunes plantes j'ai lu sur le net que les cloportes ne mangent pas de légume ou herbe fraiche, seulement des débris ou feuilles mortes.  [...] Ce sont sans doute des limaces dans le terreau qui remontent la nuit. Pas question de mettre des granulés anti-limaces alors je n'ai plus arosé, j'ai posé une petite coupelle avec de la bière au pied du pied du basilic et bingo une petite limace s'y est noyée.   [...]

Arbre vs légume

Comment fait-on la différence entre un arbre et un légume comment classe t-on une espèce dans les arbres plutôt que dans les légumes.  [...] Après, je ne sais pas si certains arbres susceptibles de fournir de jeunes pousses et feuilles comestibles sont couramment qualifiés de légumes.  [...] Le bananier n'est pas un arbre (botaniquement pralant), c'est une herbe. On y cueille des fruits (botaniquement parlant) qui selon, sont des fruits (nos bananes qu'on mange en dessert) ) ou un légume (les bananes plantain qui accompagnent des plats).  [...]

[Divers] Au secours du sel est tombé dans le pot de terre de mes plantes

Bonjour et merci de vos réponses. Bon l'aspirateur ce n'étai pas possible car j'aurai aspiré la terre et qui de plus ayant abreuvé mes jeunes pousse il y a seulement environ 3 h de la catastrophe le sel a collé un peu probablement a cause de l'humidité de la terre.  [...] J'ai pris 2 autres jeunes pousses (une pour chaque jifoutou). J'ai pris les plus développé et j'ai fait pareille que pour la 1ère jeune pousse issue du 1er repiquage.  [...] Je suppose donc que les jeunes pousse doive être dans une humidité parfaite pour le bas de la tige (probablement plus de 90 % d'humidité).  [...]

Avec des biocarburants, combien "mangerait" une voiture par rapport à son propriétaire?

On sait en moyenne combien de km fait un automobiliste par an, combien il faut de litre par km, et combien il faut de legume par litre.  [...] Imaginons qu'on prenne le legume qui delivre le plus d'energie à une voiture. Si on remplacer toutes les voitures à essence par des voitures qui consomme le biocarburant tiré de ce légume, ça donnerait quel surface supplémentaire à cultiver.  [...] Si on remplacer toutes les voitures à essence par des voitures qui consomme le biocarburant tiré de ce légume, ça donnerait quel surface supplémentaire à cultiver.  [...]

Comment sauver la planète ? - Page 11

) à celui d'une culture conventionnelle. Mais alors, peux tu m'expliquer pourquoi le bio coute 50 à 100% plus cher, depuis plus de 70 ans que ça existe Et quand tu compare les légumes bios sur le marché avec les légumes dans les supermarchés (qui sont manipulé par de multiples mains car en libre service), ce n'est pas très honnete.  [...] Les legumes que le Kenya, par exemple, cultive pour l'exportation incluent la laitue, la roquette, les melanges de jeunes pousses, les mange-tout, les pois et les brocolis.  [...] En Egypte, les legumes sont devenus des denrees d'exportation si precieuses que le gouvernement a menace d'une action militaire tout pays qui construirait un barrage en amont sur le Nil ou ses affluents.  [...]

[Divers] Purin de consoude et alcaloïdes : toxique ?

Je voudrais acheter du purin de consoude pour fertiliser mes légumes, hors j'ai vu que c'est une plante qui contient des alcaloïdes, principalement concentrés dans la racine, les graines et les jeunes feuilles.  [...] En vernaculaire pour les indigènes. la grande consoude, la consoude hérissée, la consoude à tubercules, les hybrides et en fouillant à la maison mère, l'on peut faire des découvertes.   [...] Pour nous c'était l'occasion d'écrire une plaisanterie. Faites des congrès, les plaisanteries de ce genre fusent d'hommes cravatés, les dames sont plus réservées.   [...]

[identification] Insectes volants

- Vers blancs (larves). rongent les radicelles du gazon, des légumes, des jeunes arbres fruitiers, etc.  [...] ..). Le fait que les larves s'attaquent aux racines de graminées ne veut pas forcément dire que la pelouse (monotone ) sera en danger.   [...] Ces Hannetons ne t'embêtreront pas longtemps Bast60 (l'émergence des adultes est relativement éphémère), et s'il est vrai qu'ils t'occasionnent un léger désagrément (j'ai des jeunes squatters en bas de chez moi qui font bien plus de tapage qu'une horde de hannetons.  [...]

Nouveau jardin

En effet les patates sont très utiles et efficaces, à la limite je mettrais tout en patates l'année prochaine puis les fruits et légumes sur la terre ainsi bonifiée dans deux ans (avec le temps...).  [...] Ensuite tu repasses soit un coup de motoculteur soit un coup de croc pour détruire les jeunes pousses, et là tu sèmes tes graines de légumineuses.  [...] Comme tu as de la surface tu peux aussi espacer certains légumes (choux divers, betteraves rouges, carottes d'hiver, endives) de façon à passer le motoculteur entre les rangs.  [...]