• Forum - Fruits, Légumes

Quelles saisons pour quelles plantes ?

Ayant aménager mon jardin, je souhaite y planter quelques fruits/légumes.  [...] Quoi d'autres comme fruits/légumes je peux planter qui n'est pas un arbre, et qui est de cette saison.  [...] ..). Si ça germe bien, faudra éclaircir à la sauvage, parce qu'avec 1 pied tous les centimètres ou demi centimètre, ça va pas le faire pour bien pousser passé le stade de la plantule de 3 centimètres de haut.   [...]

Ça pollue davantage d'aller faire les courses à pied qu'en voiture ! - Page 3

Or quand on lit le détail ils considèrent que le marcheur va forcément manger plus de boeuf, ce qui est ridicule, d'une part parce que ceux qui choisissent d'aller à pied ou à vélo faire leurs courses le font pour des raisons écologiques ( donc savent qu'un kg de boeuf c'est 4,4kg équivalent carbone alors que le poulet c'est 0,5 donc mangent déjà moins de boeuf ou de veau ) ou pour des raisons économiques ( donc n'achèteront pas une viande aussi chère que le boeuf ),d'autre part la majorité des gens qui font des petits trajets en voiture ont un surpoids ( comparé à ceux qui vont à pied ou à vélo ), ce qui veut dire que s'ils y allaient à pied ou à vélo aussi, ils n'auraient pas besoin de calories supplémentaires mais leur poids dimininueraient lègèrement.   [...] notre agriculture n'est-elle pas 'tellement mieux' organisée qu'elle peut se permettre de cultiver des fruits/légumes moins rentables, contrairement à la Corée qui doit faire avec les moyens du bord et se contraindre à ne cultiver que les fruits/légumes les plus rentables.  [...] notre mode de vie demande à notre alimentation d'être chere, d'utiliser des fruits/légumes qui demandent, apparamment, beaucoup de surfaces arables par habitant.  [...]

Document choc - Méfait des pesticides

Dans l'état de la situation actuelle, il y a plus de 350 études épidémiologiques sur les relations fruits et légumes et cancer faites dans le monde entier, et dans des pays dont la vigilance [en ce qui concerne les pesticides] n'est vraisemblablement pas aussi forte qu'en Europe et en France.  [...] Il me semble dangereux de manger des fruits et legumes stériles, surtout que c'est vraiment pas le type d'aliment qui avait la réputation être un vecteur de maladie.  [...] Aujourd'hui les organismes sont peu habitués à tout un tas de chose parce qu'on en trouve plus sur les fruits et les légumes qu'on mange (des insectes et des champignons microscopiques, du polen de nombreuse variété de plantes).  [...]

calculez votre empreinte écologique - Page 2

Exactement. Le problème de la désinformation est tel que maintenant, avoir n'importe quel légume ou fruit dans les étalages au moins cher possible est presque considéré comme une banalité pour les consommateurs les moins avertis.  [...] .. Consommateur acteur oui, mais consommateur vache à lait non. De toute facon, les consommateurs sont déjà des vaches à lait, mais les faire payer encore plus pour des fruits/légumes.  [...] Si un site internet me permettait de passer mes commandes de produit locaux, genre fruit et légumes et laitage et autre specialité du terroir, en me garantissant une fraicheur gustative d'un eco-reseau local.  [...]

[Divers] Que mangeait-on l'hiver autrefois?

Si c'est le cas, que mangeait-on avant l'invention des serres (et des avions qui transportent des fruits/légumes des pays plus au sud) Uniquement des produits récoltés jusqu'à l'automne, puis conservés pendant l'hiver.  [...] - la dissequation pour certains légumes verts (haricots verts par exemple), les champignons, certains fruits et la conservation au sec.  [...] - enfin quelques procédés spécifiques réservés à certains légumes (tomates séchées, dans l'huile par exemple) ou certains fruits (conservation en confit, confitures).  [...]

Bio et pesticides : faut-il croquer la pomme ?

En ce qui concerne le rincer de la pomme, il faut rappeler que l'effet protecteur des fruits et légumes est obtenu avec les fruits et légumes que nous achetons tous les jours, même avec leurs résidus de pesticides éventuels*.  [...] Je profite du fil pour poser une question. puisque les fruits et légumes ne sont, en France, pas emballés individuellement (et que contrairement notamment à l'Italie, les gens les touchent sans mettre de gants), comment faire pour les laver correctement afin de réduire au minimum le risque d'intoxication alimentaire pour ceux qui sont consommés crus (tomates, endives, fruits).  [...] les légumes, les fruits et les herbes aromatiques, en particulier ceux qui vont être consommés crus, doivent être soigneusement lavés.  [...]

Insecte style mini mouche dans la cuisine

j'ai dans ma cuisine depuis quelques mois des mini mouches qui piquent en plus, qd on les tue elles st gorgées de sang, l'insecticide ça marche mais elles se multiplient tres rapidement si on tue pas toutes,   [...] pour info, pas de plantes, pas de fruits/legumes pourris tout a été verifé. j'ai installé un diffuseur eco de citronnelle ça n'a rien emepché.  [...] elles sont principalement dans la cuisine, mais se baladent un peu dans les autres pieces, je ne sais que faire quoi acheter, l'insecticide abime mes peintures.   [...]

Est-ce grave si une espèce disparait ? - Page 3

Les petits ruisseaux faisant les grandes rivières, les petites interventions sur l'environnement immédiat finissent par faire de grosses interventions sur l'environnement global (exemple.   [...] Les arbres et les plantes me donnent air, fruits légumes. Ils soutiennent l'écosystème qui permet aux animaux que je mange de vivre et de s'épanouir.  [...] Dans le fond, quand on vas carrément là ou on détruit et qu'on voit de nos propres yeux ce qui se fait et la manière que cela se fait, on vois très bien que le respect de l'environnement n'est pas la priorité mais plutot la rapidité de construction et la stérilité des sols pour être sur que cela rapporte le plus d'argent le plus vite possible et qu'on puisse faire ce qu'on veut du terrain.   [...]

Consommation de viande - Page 2

Mais pour manger des légumes et des fruits, apparamment ca suffit. Tiens, tu connais la signification de l'appendice je croyais que l'on ne savait pas à quoi ca sert.  [...] A l'image de la vache qui, avec ses 4 estomacs, peut manger à la fois herbes, fruits, légumes et viande (elle rechigne pas à manger de la farine animale, mais faut voir le résultat.).  [...] On en distingue deux sortes. le fer héminique qui se trouve dans les viandes et les poissons, bien absorbé par l'organisme (10 à 30 % est absorbé) et le fer non héminique qui se trouve dans les céréales, les légumes secs, les fruits, les légumes et les produits laitiers (1 à 5 % est absorbé).  [...]

Consommation de viande - Page 4

- la consommation de soda de frites etc.. est la plus à dénoncer C'est quand même incroyable de voir le nombre d'obèse dans une société ou la composition calorique des aliments est marqué sur presque tous les emballages, ou les produits light abonde, etc.   [...] Voilà l'essentiel de ce que l'on sait aujourd'hui. oui aux Fruits et légumes, à l'activité physique, au calcium, et ne pas trop manger, pas trop de viande, très peu d'alcool et pas de tabac du tout.  [...] sinon j'aurais tendance à dire qu'une surconsommation de viandes est toujours plus néfaste qu'une surconsommation de fruits/légumes (les graisses présentent dans les premières sont nettement moins bonne).  [...]