• Forum - Consommation, Viande

Les ecolos nous culpabilisent - Page 3

... Si on peut atteindre ce niveau en étant végétarien, on peut très bien diminuer un peu sa consommation de viande sans risquer de carence.  [...] ) entre 1990 et 2007 la consommation mondiale de viande est passé de 143 a 271 millions de tonne équivalent carcasse, soit pratiquement un doublement en 15 ans, alors que la population n'a pas augmenter dans les même proportion.  [...] En conclusion, s'il est effectivement plus écologique (entre autres avantages) d'acheter des produits locaux, des économies bien plus importantes en GES sont possibles en réduisant sa consommation en viandes rouges, même en la remplaçant par d'autres viandes.  [...]

Les ecolos nous culpabilisent - Page 2

D'une part, je ne préconise pas l'abandon total de la consommation de viande. D'autre part, les végétaux sont également une source importante de protéines.  [...] Bien sûr, je pense que personne ne te contredira, mais c'est pour cette même raison qu'une diminution de la consommation de viande dans un pays développés aurait beaucoup plus d'impact que le même geste dans un pays moins développé.  [...] C'est effectivement une autre raison de diminuer sa consommation de viande (surtout rouge), sans rapport avec l'écologie cette fois.  [...]

Agriculture raisonnée et raisonnable et durable, envisageable ? - Page 6

Il est clair que la diminution de consommation de viande améliorerait toute sorte de problèmes environnementaux et sanitaire, dont une meilleure gestion de l'eau potable.  [...] Je pense qu'aller vers le végétarisme (diminution de la consommation de viande pour les occidentaux) va aussi de pair avec l'établissement d'une agriculture plus raisonnable à l'échelle de la planète.  [...] Il n'est pas question là de la consommation de viande, mais du choix des agriculteurs concernant leur atelier bovin, du à un besoin d'amendements organiques.  [...]

Les ecolos nous culpabilisent - Page 4

Mais la viande est un sous produit dans ce cas, diminuer la consommation de viande sans diminuer la consommation de produit laitier ne sert a rien puisque la viande laitière sera de toute façon produite.  [...] En moyenne, la viande rouge produit 10.8 g équivalent CO2 par kCal, et en moyenne, chaque habitant émet 2500 kg équivalent CO2 par la consommation de viande rouge.  [...] Mais encore une fois, en quoi cela me contredit-il Oui, on peut également économiser du CO2 en réduisant sa consommation de produits laitiers, mais je n'ai jamais dit que la réduction de la consommation de viande rouge était le seul moyen, seulement que c'était le plus efficace.  [...]

Trop de viande ? ce que dit l'INCA

Il y a deux dangers indépendants les uns des autres. celui lié à la surconsommation de viande (surtout viande rouge et charcuterie) et celui lié au manque de fruits et légumes.  [...] Bien sûr, je ne dis pas qu'on devrait tous devenir végétariens, mais juste qu'il faut prendre conscience que l'on consomme actuellement beaucoup trop de viande et que diminuer ne serait-ce qu'un peu cette consommation aurait de nombreuses conséquences positives, ne serait-ce que pour notre santé.  [...] L'essentiel de la consommation de viande bovine provient effectivement de vaches de réforme laitière et elles ne broutent pas (sauf exception rares, sur lesquelles l'industrie communique).  [...]

population et planète - Page 2

.. Tiens… C'est précisément l'ambition de l'Earth genome project. Un projet alternatif ou plutôt rival, qu'il a lancé avec sa propre ONG, Nature Conservancy, l'université de Stanford mais aussi l'appui de… Google, qui y voit une nouvelle utilisation pour son programme Google Earth.   [...] C'est vraiment dommage que ce thème soit si populaire et qu'il y ait plus de monde enthousiaste pour un monde de technologie plutôt qu'une revomution d'un monde de vie surpeuplé qui serait plus que possible si on consacrait notre énergie a faire de grandes choses (un peu comme les mayas ou les egyptiens pour un exemple extrême).   [...] Il peut s'agir de certains métaux lourds et d'autres reprotoxiques ou - même à très faible dose - de certains perturbateurs endocriniens[4], qui peuvent être facteurs directs ou indirects de délétion de la spermatogenèse ou affecter la formation du tractus génital (masculin ou féminin) quand ces polluants affectent l'embryon.   [...]

Végétarien pour la planète ?

De plus, comme je l'ai dit tout à l'heure, une diminution de la consommation de viande dans les pays développés serait sans doute une bonne chose.  [...] Maintenant, il faut bien se dire qu'un seul être humain ne peut 'acquérir et traiter toutes les données qui l'entourent' et si moi de mon côté j'ai 'réglé' le problème de la consommation de viande (scouic la conso, et pas scouic la vache ), je n'ai peut-être pas 'réglé' des problèmes sur lesquels tu as surement du te pencher plus que moi (enfin j'espère, parceque si tu fais parti de ces branleurs de consommateurs qui ne changeront pas leur mode de vie tant que le monde ne s'est pas écroulé sur leur figure et celles des autres... ).  [...] ..) consomment des céréales en complément. Donc quelle que soit la viande que tu manges, cela participe à la consommation massive de céréales.  [...]

Un régime alimentaire écologique - Page 2

D'un point de vue global une réduction de la consommation de viande est une meilleure solution, Jadis nous mangions beaucoup moins de viande, c'est avec une élévation du niveau de vie que la consommation a augmenté.  [...] Et donc même dans cette situation de maîtrise intelligente (et j'ose le dire. utopique) on aura une forte augmentation de la consommation mondiale de viande et de poisson.  [...] Ainsi l'inde dont 40% de la population était traditionnellement végétarienne jusqu'à la fin du 20ème siècle, a vu ce mode d'alimentation diminuer à 20% de la population grâce aux nombreux messages publicitaires pour inciter à la consommation de viande de poulet, et donc le nombre d'élevages intensifs de poulets de batterie augmenter d'autant.  [...]

Consommation de viande rouge

Dans sa monographie, le CIRC conclut que chaque portion de 50 grammes de viande transformée consommée quotidiennement accroît le risque de cancer colorectal de 18 %.  [...] Hier à la TV, il on dit qu'en 1930 en France, la consommation de viande était de 30 kg/an/personne soit 80 grs/jour alors que le travail physique était plus important à cette époque.  [...] @Trébor...Hier à la TV, il on dit qu'en 1930 en France, la consommation de viande était de 30 kg/an/personne soit 80 grs/jour alors que le travail physique était plus important à cette époque.  [...]

Consommation de viande - Page 2

Outre les éventuels problèmes de santé que cela peut induire, qui dit consommation excessive de viande dit logiquement production végétale en quantité très importante pour subvenir aux besoins du bétail en plus des notres.  [...] C'est un des faits qui nous empêche de nous passer de l'agriculture intensive. Dans le même ordre d'idée, certains affirment que l'agriculture biologique pourrait se développper, voire même devenir le mode de production majeur si cette consommation de viande diminuait car les quantités produites seraient suffisantes pour nourrir tout le monde.  [...] Donc la surconsommation de viande un facteur de notre santé Si elle était suivie d'une consommation en conséquence de fruits, de légumes et de fibres ainsi que d'une activité physique alors oui, peut- être.  [...]