• Forum - Consommation, Viande

Les ecolos nous culpabilisent - Page 3

... Si on peut atteindre ce niveau en étant végétarien, on peut très bien diminuer un peu sa consommation de viande sans risquer de carence.  [...] ) entre 1990 et 2007 la consommation mondiale de viande est passé de 143 a 271 millions de tonne équivalent carcasse, soit pratiquement un doublement en 15 ans, alors que la population n'a pas augmenter dans les même proportion.  [...] En conclusion, s'il est effectivement plus écologique (entre autres avantages) d'acheter des produits locaux, des économies bien plus importantes en GES sont possibles en réduisant sa consommation en viandes rouges, même en la remplaçant par d'autres viandes.  [...]

Les ecolos nous culpabilisent - Page 4

En moyenne, la viande rouge produit 10.8 g équivalent CO2 par kCal, et en moyenne, chaque habitant émet 2500 kg équivalent CO2 par la consommation de viande rouge.  [...] Et puis Marion Guillou est largement reconnue dans un organisme hautement compétent pour les questions que l'on aborde, si tu rejettes d'un revers de main un propos argumenté de manière limpide et synthétique, contrairement à ce que tu dis, des personnes qui ne vont simplement pas dans ton sens de dire que la consommation de viande rouge aurait un impact négatif sur l'environnement, je me demande si ce n'est pas la plus belle démonstration de la culpabilisation comme élément de propagande non étayée qui est développée dans certains mouvements.  [...] , contrairement à ce que tu dis, des personnes qui ne vont simplement pas dans ton sens de dire que la consommation de viande rouge aurait un impact négatif sur l'environnement, je me demande si ce n'est pas la plus belle démonstration de la culpabilisation comme élément de propagande non étayée qui est développée dans certains mouvements.  [...]

Les ecolos nous culpabilisent - Page 2

D'une part, je ne préconise pas l'abandon total de la consommation de viande. D'autre part, les végétaux sont également une source importante de protéines.  [...] Bien sûr, je pense que personne ne te contredira, mais c'est pour cette même raison qu'une diminution de la consommation de viande dans un pays développés aurait beaucoup plus d'impact que le même geste dans un pays moins développé.  [...] C'est effectivement une autre raison de diminuer sa consommation de viande (surtout rouge), sans rapport avec l'écologie cette fois.  [...]

Agriculture raisonnée et raisonnable et durable, envisageable ? - Page 6

Il est clair que la diminution de consommation de viande améliorerait toute sorte de problèmes environnementaux et sanitaire, dont une meilleure gestion de l'eau potable.  [...] Je pense qu'aller vers le végétarisme (diminution de la consommation de viande pour les occidentaux) va aussi de pair avec l'établissement d'une agriculture plus raisonnable à l'échelle de la planète.  [...] Il n'est pas question là de la consommation de viande, mais du choix des agriculteurs concernant leur atelier bovin, du à un besoin d'amendements organiques.  [...]

Végétarien pour la planète ?

De plus, comme je l'ai dit tout à l'heure, une diminution de la consommation de viande dans les pays développés serait sans doute une bonne chose.  [...] Pour ne plus manger de viande, on peut se trouver mille raisons. manger de la viande est sur cette Terre un privilège, pourquoi faire travailler des gens dans un abattoir si l'on n'a pas envie d'y travailler, de très grands noms ne mangeaient pas de viande, le goût de la cuisine sans viande, l'assimilitude de la viande à une drogue nous permettant de tenir dans des situations autrement intenables, l'esprit sanguinaire et hargneux des mangeurs de viande, la salubrité, le coût énergétique, le racisme peut être vue comme une extension du spécisme, nourrir des vaches plutôt que des hommes, puis-je faire encore des enfants s'il ne peut manger de la viande ou dois-je obliger mon voisin à ne plus en faire, la curiosité, l'esprit fun de la non consommation de viande, le goût artificiel de la viande peut aider à nous cacher certains problèmes (comme dans une scène du film Matrix) -.  [...] ..) consomment des céréales en complément. Donc quelle que soit la viande que tu manges, cela participe à la consommation massive de céréales.  [...]

Trop de viande ? ce que dit l'INCA

Il y a deux dangers indépendants les uns des autres. celui lié à la surconsommation de viande (surtout viande rouge et charcuterie) et celui lié au manque de fruits et légumes.  [...] Bien sûr, je ne dis pas qu'on devrait tous devenir végétariens, mais juste qu'il faut prendre conscience que l'on consomme actuellement beaucoup trop de viande et que diminuer ne serait-ce qu'un peu cette consommation aurait de nombreuses conséquences positives, ne serait-ce que pour notre santé.  [...] .. Oui, il y a élevage et élevage, mais seul l'élevage intensif permet de satisfaire la consommation actuelle de viande (qui est d'ailleurs en augmentation rapide, les pays émergents en consommant de plus en plus) impose l'utilisation du mauvais élevage.  [...]

Un régime alimentaire écologique - Page 2

D'un point de vue global une réduction de la consommation de viande est une meilleure solution, Jadis nous mangions beaucoup moins de viande, c'est avec une élévation du niveau de vie que la consommation a augmenté.  [...] Ainsi l'inde dont 40% de la population était traditionnellement végétarienne jusqu'à la fin du 20ème siècle, a vu ce mode d'alimentation diminuer à 20% de la population grâce aux nombreux messages publicitaires pour inciter à la consommation de viande de poulet, et donc le nombre d'élevages intensifs de poulets de batterie augmenter d'autant.  [...] Ceci passe par la restauration de la fonction utilitaire de coopération animal/homme dans le travail agricole, la disparition des élevages intensifs pour des élevages extensifs mais limités en nombre et dont le but ne serait plus la consommation de viande mais la coopération à l'amendement des sols et le désherbage et la désinsectisation naturelle dans des structure polyvalentes pour la plupart.  [...]

population et planète - Page 2

.. Tiens… C'est précisément l'ambition de l'Earth genome project. Un projet alternatif ou plutôt rival, qu'il a lancé avec sa propre ONG, Nature Conservancy, l'université de Stanford mais aussi l'appui de… Google, qui y voit une nouvelle utilisation pour son programme Google Earth.   [...] C'est vraiment dommage que ce thème soit si populaire et qu'il y ait plus de monde enthousiaste pour un monde de technologie plutôt qu'une revomution d'un monde de vie surpeuplé qui serait plus que possible si on consacrait notre énergie a faire de grandes choses (un peu comme les mayas ou les egyptiens pour un exemple extrême).   [...] Il peut s'agir de certains métaux lourds et d'autres reprotoxiques ou - même à très faible dose - de certains perturbateurs endocriniens[4], qui peuvent être facteurs directs ou indirects de délétion de la spermatogenèse ou affecter la formation du tractus génital (masculin ou féminin) quand ces polluants affectent l'embryon.   [...]

Consommation de viande rouge

Dans sa monographie, le CIRC conclut que chaque portion de 50 grammes de viande transformée consommée quotidiennement accroît le risque de cancer colorectal de 18 %.  [...] Hier à la TV, il on dit qu'en 1930 en France, la consommation de viande était de 30 kg/an/personne soit 80 grs/jour alors que le travail physique était plus important à cette époque.  [...] @Trébor...Hier à la TV, il on dit qu'en 1930 en France, la consommation de viande était de 30 kg/an/personne soit 80 grs/jour alors que le travail physique était plus important à cette époque.  [...]

Consommation de viande - Page 2

Outre les éventuels problèmes de santé que cela peut induire, qui dit consommation excessive de viande dit logiquement production végétale en quantité très importante pour subvenir aux besoins du bétail en plus des notres.  [...] C'est un des faits qui nous empêche de nous passer de l'agriculture intensive. Dans le même ordre d'idée, certains affirment que l'agriculture biologique pourrait se développper, voire même devenir le mode de production majeur si cette consommation de viande diminuait car les quantités produites seraient suffisantes pour nourrir tout le monde.  [...] Donc la surconsommation de viande un facteur de notre santé Si elle était suivie d'une consommation en conséquence de fruits, de légumes et de fibres ainsi que d'une activité physique alors oui, peut- être.  [...]