• Forum - Champignons, Récolte

Agriculture biologique peut-elle nourir la population francaise ?

Pour pouvoir y répondre nous allons essayer de calculer les rendement possible si nous exploitons en bio tous les surface agricole en comparant avec l'agriculture conventionnelle.   [...] Parce qu'on s'est aperçu que le lait était souvent contaminé (en commençant a recenser les infections et intoxications causées par le lait vendu non réfrigéré et non bouilli), on a du mettre des procédures en route.   [...] (bonne année, bonne récolte, pas de pesticide, produit saint / mauvaise année, mauvaise récolte, toujours pas de pesticide, mais probablement contaminé par les champignons (mycotoxines), produit probablement plus toxique qu'un produit traité).  [...]

Génétique et diminution des engrais (donc des gaz à effet de serre) - Page 2

Mais il n'y a pas que les insectes qui profitent du travail des hommes, il y a les champignons, sous forme de moisissures, oïdium, Mildiou et autres maladies qu'il faut bien combattre si on veut obtenir une récolte.  [...] D'abord parce que les sols de notre planète sont en culture depuis des millénaires et que les récoltes successives ont enlevé du sol les éléments nutritifs, mais aussi parce que ces éléments peuvent être présents, mais insolubles et donc indisponibles pour les racines des végétaux.  [...] Ces installations de sèchage présentent un risque pour l'environnement si les effluents gazeux ne sont pas très soigneusement lavés, car les excréments sont des bouillons de culture qui peuvent contenir des germes très dangereux.   [...]

Champignon Varois

les champignons cités plus haut,il n'y a pas de doute,il s'agit bien de la Pholiote du Peuplier.  [...] C'est un excellent champignon comestible, très recherché dans le Sud du Massif-Central où les habitants des.  [...] sites de champignons de peupliers se disputent sa récolte...Y compris en cachant les souches productives.  [...]

Identification champignon blanc de prairie

Quelle est ce champignon blanc de prairie, est-il comestible.  [...] Bien qu'ils soient considérés comme comestibles, jeunes, mon bouquin (Champignons de Provence, éd.  [...] - pour les consommer, on ne ramasse que les champignons que l'on connaît avec certitude et on ne mélange pas les différentes espèces, lors de la récolte.  [...]

identification d'un champignon

Bien que la photo 2 (et d'ailleurs aussi la 3) soit au point sur l'herbe en avant-plan et non pas sur le champignon, on y voit que les feuillets sont très clairs et décurrents ==.  [...] reste quand-même à vérifier que le pied ne casse pas comme de la craie et que le champignon ne libère pas de latex au niveau des feuillets (ou à la cassure).  [...] Simplement, je récolte des champignons depuis l'âge de 4-5 ans, donc ça fait déjà un moment, et un nombre respectable de spécimens, pas toujours identifiés d'ailleurs, faut rester humble.  [...]

Identification de Champignons: à lire avant de poster

la connaissance de la toxicologie des champignons est encore très imparfaite et, chaque année, des champignons réputés comestibles occasionnent des intoxications plus ou moins graves.  [...] Il est provoqué par des champignons à la toxicité bien établie, comme par exemple l'Entolome livide ( Entoloma sinuatum ) ou le Tricholome tigré ( Tricholoma pardinum ), les bolets du groupe du Bolet satan ( Rubroboletus satanas), les espèces du groupe de l'agaric jaunissant ( Agaricus xanthodermus )&.  [...] D'autres champignons, comme l'Amanite jonquille ( Amanita gemmata ) ou l'Amanite royale ( Amanita regalis ), présentent le même type de signes cliniques, mais de façon inconstante selon les récoltes.  [...]

Identification d'un champignon

(J'ai remarqué que des personnes de type asiatique remplissaient des sacs de champignons de couleur foncé (noir) mais ne suis pas certain que cela soit la même espèce).  [...] Et d'autre part, si c'est pour une consommation personnelle/familliale, manger de telles quantités de champignons n'est sûrement pas une habitude alimentaire sans risque.  [...] ne faites confiance qu'à des personnes qualifiées (qui pour la plupart seront toujours très prudentes quant à l'incitation à la consomation de champignons qu'on récolte soi-même).  [...]

le champi? j'arrache ou je coupe?

La polémique récurrente ne semble en tout cas ne plus courir dans les associations de mycologues, lesquelles ne parlent plus que de cueillir (et non de ramasser ou de récolter les champignons).  [...] Ainsi de la longue cuisson qui rendrait comestible tous les champignons. FAUX. Même s'il est vrai que certaines espèces sont toxiques crues et excellentes cuites, d'autres restent toujours toxiques, voire mortelles.  [...] Je veux dire par là, que personnellement je coupe les champignons que je récolte mais seulement ceux dont je suis certain de l'authentification.  [...]

Qu'est ce donc? (insecte)

Donc ne vous inquiétez pas. vos enfants peuvent toucher des champignons, y compris des toxiques, et apprendre ainsi à les connaitre et les reconnaitre.  [...] D'où aussi, une recommandation importante. proscrire des sacs plastiques pour vos récoltes, dans lesquels les champignons sont entassés, se fragmentent, et peuvent même commencer à fermenter en quelques heures.  [...] merci pour toutes ces précisions. il est vrai que je me préoccupais peut être trop avec toutes ces idées reçues concernant les champignons. a bientôt.  [...]

Prix/coût monétaire vs. prix/coût énergétique

L'argent ne correspond qu'au travail effectué par un homme, que ce soit pour extraire du pétrole, mais aussi pour cultiver la terre, pour réparer ta voiture, ramasser des champignons etc.  [...] En gros à l'époque, lorsque l'on ramassait 2 champignons, on en mangeait 1 (50% de la population était paysanne, on peut considérer que les récoltes étaient à moitié mangées par les récolteurs).  [...] j'avais pas compris. Et bien on peut toujours décider de la représentation des valeurs via des champignons comme on en trouve en forêt ou au marché, par exemple une trompette de la mort vaudra l'équivalent d'une baguette de pain.  [...]