• Forum - Champignons, Cuisine

Champignons poussant dans ma cuisine

J'ai découvert des champignons qui poussent dans une de mes armoires de cuisine. Il semble y avoir eu un dégât d'eau en haut, et le plafond montre des signes de moisissures.  [...] Et ce matin l'horreur, des champignons ont poussé dans ma salle. Toute la moisissure chez moi d'une fuite de chez ma voisine, elle est au courant que nos logements sont humides et plein de moisissure mais ne fait rien pour arranger ça.  [...] Elle peine à répondre aux messages et appels. Que puis je faire d'abord pour les champignons Ensuite, que puis je faire pour elle J'en ai vraiment marre qu'elle ne remplisse pas son rôle de propriétaire.  [...]

Eaux grises

Sauf à cracher des kilogrammes de savon dans un car ré de terre de 10 m2, un terrrain suffisamment étendu azcceptera parfaitement les apports de Na, et les bactéries levures et champignons y contenus se chargeront de digérer totalement les composants organiques.  [...] Plus y en a de nitrates, d'ammoniaque, d' urée, de cyanamide, de protéines diverses, pipi, caca, crevures,cadavres, déchets de cuisine, gâchis alimentaires de supermarchés etc- plus les bactéries et champignons présents dans le sol vont proliférer, transformer tout ca en éléments assimilables pâr les plantes, et ça ca faire de beaux grains de maïs.  [...] ... comme au paragraphe précédent., ça va apporter aux bactéries et champignoms présents dans le sol l' énergie nécessaire à leur prolifération, et, aussi, comme l' azote d' ailleurs, les matériaux à partir desquels ils se construisent.  [...]

Identification de Champignons: à lire avant de poster

OUBLIEZ les trucs de grand-mère pour identifier des espèces comestibles. limaces mangeant un champignon indiquant sa soi-disant comestibilité, noircissement d'une pièce à la cuisson, changement de couleur de la chair, champignons violets prétendument toxiques, champignons poussant sur du fumier prétendument toxiques, coagulation du blanc d'oeuf ou du lait, etc….  [...] Ces champignons sont encore consommées en Europe de l'Est et du Nord, souvent desséchés comme les Morilles ou frais après une longue cuisson.  [...] mode de préparation (cuisson, dessiccation, eau de cuisson jetée ou non, accumulation des toxines, fréquence des repas et quantité de champignons ingérée, concentration en gyromitrine très variable suivant les lieux de récolte (pays, régions, altitude&).  [...]

Faire pousser des champignons dans son jardin

Je souhaiterai plutôt savoir comment provoquer, ou tout du moins aider, des champignons (comestibles ou non) à pousser dans un pré, dans un champ.  [...] J'ai des arbres (chênes, noyer, saules, peuplier, cerisier) et un peu d'herbe, je laisse faire et quand je tonds je ne ramasse rien, bref c'est plus sauvage que jardin, à part les ronces et les arbres je laisse tout pousser et j'ai des champignons du bolet des chênes au satyre puant et même un rond de sorcière non identifié depuis 4 ans sous un vieux chêne.  [...] Comme les végétaux, les champignons, moisissures comprises ne se déplacent pas, encore que les spores de certains champignons soient dotés d'une certaine mobilité.  [...]

[Identification] Bolet - Page 2

l'amanite rubescence.ces champignons contiennent des hémolysines ce qui entraine une destruction des globules rouges.  [...] Nous sommes effectivement bien en train d'énoncer la nomenclature arbitraire propre au ramasseur de champignons, construite sur l'expérience et le hasard des découvertes, selon un classement tout aussi arbitraire, assez éloigné de celui du biologiste.  [...] A notre décharge, note que même la taxonomie officielle est construite sur des critères arbitraires, ce dont tu témoignes d'ailleurs en distinguant les champignons par couleur de chair à la cuisson.  [...]

Quel est ce champignon cueilli ce jour samedi 27 septembre en Auvergne

Des études cytologiques in situ non je fais cela au labo perso. Je connais pas du tout l'étude qui est faite sur les champignons sur la répartition etc.  [...] Avec les réactifs et les colorants j'ai vu des mycologues s'invectiver violemment pour des champignons prélevés dans la même tache (tricholome terreux le nom scientifique a peut-être changé.).  [...] Cela s'étudie aussi au labo, pour les champignons. taille et aspect des spores, observations microscopiques (différentes cystides, morphologie des hyphes, cellules de la cuticule...).  [...]

Identification d'un champignon... - Page 2

J'ai pu récemment discuter avec une personne du VAPKO (en Suisse il y a des vérificateurs officiels) qui voient malheureusement couramment des gens rafler plein de champignons sans les connaître et débarquent ensuite pour savoir si ça se mange.  [...] Hier soir j'ai lu un peu vite, et effectivement Eric, tu ne parlais pas de consommation, mais sans autre information, parler d'aller vite ramasser des champignons, ça laisse quand même fortement penser que c'est pour les consommer non.  [...] Les champignons sont des produits forestiers, et que vous soyez dans des forêts publiques (la grande majorité dans certaines régions) ou privés (même remarque ailleurs), vous devez normalement vous renseigner avant de pénétrer dans des bois et d'y récolter ce qui y pousse.  [...]

Qu'est ce donc? (insecte)

Il ne faut pas toucher les champignons toxiques, on risque de s'empoisonner en léchant ses doigts après avoir toucher des champignons toxiques, les champignons toxiques peuvent contaminer, dans un même panier, des champignons, comestibles, etc.  [...] Donc ne vous inquiétez pas. vos enfants peuvent toucher des champignons, y compris des toxiques, et apprendre ainsi à les connaitre et les reconnaitre.  [...] Je disais seulement, et je répète, que l'on peut sans aucun risque mêler des Amanites phalloïdes (ou n'importe quel champignon mortel) avec des champignons comestibles dans le même panier (je l'ai d'ailleurs fait des dizaines de fois).  [...]

Quel est ce champignon cèpe trouvé dans les prés hier?

Pour en revenir à nos champignons, je persiste avec le genre Xerocomus, même si certains exemplaires sont affublés du nom vernaculaire de bolet.  [...] Non... les tubes des Bolets sont sous le chapeau des champignons, là où se trouve les lamelles pour d'autres sortes de champignons, comme tu dis Paris & autres....  [...] Le guide des champignons – France et Europe, éditeur Belin, j'ai perdu le nom de l'auteur et comme je ne l'ai pas dans ma bibliothèque alors Je suis restée au MAUBLANC de 1959 cinquième édition revue et corrigée.  [...]

Où trouver des champignons?

même si les champignons sont ensuite déterminés par des spécialistes, les mélanges de morceaux de champignons peuvent donner des fritures peu digestes.  [...] Ensuite, mon père est un fin connaisseur des champignons (il nous emmenait à la cueillette lors de notre enfance) et il sera la le 13 octobre.  [...] Cette tolérance est basée sur l'autoconsommation et une quantité limitée. Ainsi, il n'est pas toléré que le cueilleur revende les champignons qu'il a cueillis chez autrui.  [...]